{"product_id":"bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021","title":"Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlión è un vino rosso fermo che rappresenta l’essenza della regione Ribera del Duero, in Castiglia e León. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, si distingue per uno stile avvolgente e moderno. Al palato risulta setoso, con un’acidità bilanciata e \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e che accompagnano verso un finale minerale. Il profilo aromatico esprime note di frutti rossi, mora e prugna, intrecciate a sfumature di cacao, spezie dolci e tocchi balsamici, esaltati dal raffinato \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne crescono nel cuore della Ribera del Duero, con parcelle situate a circa 750 metri di altitudine. In questa zona, il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e è caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e una grande concentrazione aromatica. I suoli, composti da \u003cstrong\u003eargille e ghiaie\u003c\/strong\u003e, conferiscono un colore intenso, una trama definita e la distintiva impronta minerale percepibile all’assaggio. Sotto la guida di \u003cstrong\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e, i vigneti sono curati per esaltare la purezza del frutto e le peculiarità del paesaggio spagnolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e la selezione dei grappoli, la vinificazione inizia con la fermentazione alcolica in tini di legno a temperatura controllata. L’estrazione viene gestita con cura per garantire ricchezza cromatica e solidità strutturale. Il vino riposa in \u003cstrong\u003ebotti nuove di rovere francese\u003c\/strong\u003e, con un passaggio in vasche di cemento che ne rifinisce elegantemente la tessitura. Un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento prolungato\u003c\/strong\u003e segue la svinatura, consentendo al profilo gustativo di armonizzarsi e raggiungere un equilibrio perfetto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1991 dalla lungimiranza della famiglia Álvarez, alla guida del gruppo Vega Sicilia, Alión rappresenta l’espressione più moderna del \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e. L’annata 2021, considerata una \u003cstrong\u003evendemmia da manuale\u003c\/strong\u003e e firmata dalla Presidente Marta Álvarez, esalta magistralmente la purezza del frutto e l’autenticità del territorio. Il meticoloso affinamento in barrique nuove di \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e, unito a quindici mesi di riposo in bottiglia, dà vita a un vino rosso ampiamente premiato dalla critica, di rara eleganza e avvolgente intensità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega y Vinedos Alion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729876770987,"sku":"58682","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021_58682_1_07a0d080-35bf-49d3-9cae-84d53499591f.webp?v=1773786974","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/bodega-y-vinedos-alion-ribera-del-duero-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}