{"product_id":"bottega-vinai-lagrein-trentino-2022","title":"Bottega Vinai Lagrein Trentino 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBottega Vinai Lagrein è un vino rosso del Trentino, espressione autentica del vitigno Lagrein. Alla vista si presenta con un colore rubino molto intenso, che introduce un bouquet netto di lampone, ribes rosso e mora, impreziosito da lievi sentori di vaniglia. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura vivace\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un’ottima armonia tra tannini morbidi e una bilanciata freschezza. Ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eprimi piatti ricchi\u003c\/strong\u003e a base di carne o il pollo alla cacciatora, esalta le proprie sfumature aromatiche se lasciato ossigenare e servito in un \u003cstrong\u003ecalice a tulipano\u003c\/strong\u003e ampio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono rigogliose sulle fasce pedecollinari della Valle dell’Adige e della Vallagarina. Nella prima zona, i vigneti sorgono su \u003cstrong\u003eterrazzi glaciali e morenici\u003c\/strong\u003e caratterizzati da suoli bruni, ghiaiosi e ben drenati. Spostandosi verso la Vallagarina, il terreno diventa calcareo, ricco di ciottoli e argilla. Lo sviluppo delle piante beneficia di un \u003cstrong\u003eclima sub-continentale\u003c\/strong\u003e, con estati calde e marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte. Questo microclima, mitigato dal costante \u003cstrong\u003einflusso dell’Ora del Garda\u003c\/strong\u003e, garantisce una maturazione lenta e un ottimale accumulo di sostanze aromatiche nelle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene in rosso all’interno di piccoli serbatoi d’acciaio inox. La temperatura controllata favorisce una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce, fondamentale per estrarre colore e corpo. Successivamente, il vino viene trasferito in botti di rovere per completare la fermentazione malolattica. La fase di \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e prosegue poi in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e, così da levigare il profilo organolettico. Questo percorso produttivo restituisce un vino dai tannini ben definiti e da una spiccata persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColtivato fin dal XVI secolo dai Padri Benedettini, il \u003cstrong\u003eLagrein autoctono\u003c\/strong\u003e è una gemma enologica della celebre linea Bottega Vinai di Cavit. Il suo storico radicamento in Trentino suggerisce che il nome stesso derivi proprio dalla pittoresca Vallagarina. Questo nobile vitigno, le cui foglie autunnali assumono intense sfumature rosso-brune, garantisce un’eccellente concentrazione grazie a rese rigorose di 50 ettolitri per ettaro. I suoi pregiati grappoli danno vita a un vino superbo, celebrato a livello mondiale con prestigiose \u003cstrong\u003emedaglie d’oro\u003c\/strong\u003e e ambiti \u003cstrong\u003etrofei enologici\u003c\/strong\u003e internazionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44932929978539,"sku":"55646","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-vinai-lagrein-trentino-2022_55646_1_19f2fd43-f66e-4f95-8e53-cac1ac3ea1a6.webp?v=1773760759","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/bottega-vinai-lagrein-trentino-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}