{"product_id":"cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023","title":"Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Andrius è un vino bianco fermo dell’Alto Adige, ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con una veste giallo paglierino dai netti riflessi verdolini. Il profilo aromatico spicca per la sua precisione, offrendo chiari sentori floreali di \u003cstrong\u003esambuco e salvia\u003c\/strong\u003e che si fondono armoniosamente con delicati aromi di pesca e albicocca. Al palato rivela una spiccata personalità, caratterizzata da un’acidità equilibrata che sorregge un sorso dal \u003cstrong\u003egrande corpo\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale piacevolmente armonico e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita nel territorio di Andriano, in un contesto pedoclimatico che esalta le caratteristiche della varietà. I vigneti affondano le radici in particolari \u003cstrong\u003eterreni rossastri e argillosi\u003c\/strong\u003e di matrice calcarea, arricchiti da preziose stratificazioni di \u003cstrong\u003epietra dolomitica bianca\u003c\/strong\u003e. Questa peculiare composizione geologica del suolo risulta determinante per conferire struttura e longevità al vino. La cura dei filari è affidata all’esperienza di \u003cstrong\u003eAndriano\u003c\/strong\u003e, storica realtà vitivinicola fondata nel 1893 che opera in profonda sintonia con l’ambiente circostante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e condotta all’interno di serbatoi di acciaio inox, un passaggio essenziale per preservare l’integrità e la nitidezza dei profumi varietali. Successivamente, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e della durata di sei mesi, che si svolge in parte in contenitori di acciaio e in parte all’interno di capienti \u003cstrong\u003ebotti di legno grandi\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento mirato sulle fecce fini arricchisce la struttura, restituendo un profilo gustativo complesso e coerente che riflette fedelmente il territorio dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1893, la \u003cstrong\u003ecantina storica\u003c\/strong\u003e Andriano incarna una visione in cui il dinamismo unisce sapientemente passato e futuro. L’Andrius 2023 rappresenta l’essenza di questa filosofia, racchiusa nel motto \"divenire ed essere\". Questo vino straordinario esalta l’intimo legame con il \u003cstrong\u003eterroir altoatesino\u003c\/strong\u003e, portando nel bicchiere oltre un secolo di continuità vitivinicola. Mantenendo ben salde le proprie radici, l’azienda esprime un’esclusiva \u003cstrong\u003etradizione in movimento\u003c\/strong\u003e, capace di conservare intatta la propria identità per le generazioni future.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679804485803,"sku":"53848","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023_53848_1_cd6324f8-1c34-4879-8bb5-14c62b31e8ce.webp?v=1773743255","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}