{"product_id":"capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l","title":"Capovilla Rhum Rhum Bianco PMG 41° 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRhum Rhum Bianco PMG di Capovilla è un \u003cstrong\u003erum agricolo\u003c\/strong\u003e ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di puro succo fresco di canna da zucchero. Questo distillato cristallino esprime un carattere intenso e un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico ampio\u003c\/strong\u003e, restituendo intatta l’essenza della materia prima. Al palato si rivela vibrante, guidato da note fruttate e speziate che preludono a un \u003cstrong\u003efinale lungo e oleoso\u003c\/strong\u003e, arricchito da nitide sfumature minerali. Un assaggio equilibrato che offre un’interpretazione autentica e rigorosa della sua categoria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato nasce sull’isola di \u003cstrong\u003eMarie-Galante\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Guadalupa, territorio celebre per l’eccellenza della sua canna da zucchero. L’identità del luogo emerge in un bouquet arioso dove spiccano pesca, ananas e lampone, accompagnati da intriganti \u003cstrong\u003esentori\u003c\/strong\u003e di cuoio, tabacco e zenzero fresco. L’influenza del terroir si manifesta in una struttura complessa e stratificata, capace di sprigionare nel bicchiere vuoto persistenti \u003cstrong\u003erichiami di anice stellato\u003c\/strong\u003e e nocciolo d’albicocca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e del succo a temperatura controllata. Il cuore del metodo risiede nella \u003cstrong\u003edistillazione doppia a bagnomaria\u003c\/strong\u003e, effettuata in piccoli alambicchi di rame per preservare la massima finezza aromatica. Dopo un riposo di un anno, il distillato sviluppa un sorso avvolgente, in cui fresche note di agrumi e fiori bianchi si fondono a caldi accenti di cannella e chiodo di garofano. L’assaggio è completato da un \u003cstrong\u003etocco di vaniglia e frutta secca\u003c\/strong\u003e, che definisce una trama gustativa solida e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRhum Rhum Blanc PMG\u003c\/strong\u003e è un capolavoro artigianale nato a Marie-Galante dal \u003cstrong\u003epuro succo di canna da zucchero\u003c\/strong\u003e. La maestria di Capovilla si esprime attraverso una fermentazione lenta e una meticolosa \u003cstrong\u003edistillazione doppia a bagnomaria\u003c\/strong\u003e in alambicchi Müller. Dopo un anno di riposo in acciaio, questo raro rum agricolo regala un sorso avvolgente, impreziosito da eleganti note di frutta esotica, mandorla e spezie. L’esperienza sensoriale culmina in un finale lungo e minerale, che celebra l’autentica essenza caraibica in ogni preziosa goccia.\u003c\/p\u003e","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812076937387,"sku":"59032","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l_59032_1_d91f8ef5-c9fb-467e-9ce4-df067d2d22a8.webp?v=1773788757","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/capovilla-rhum-rhum-bianco-pmg-41-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}