{"product_id":"cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021","title":"Cavit Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva è un vino rosso fermo che esalta l’autenticità del vitigno Teroldego. Al naso rivela un bouquet pulito con \u003cstrong\u003enote di piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e e violetta. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, mentre il sorso si dimostra ben strutturato e avvolgente, lasciando un \u003cstrong\u003eintenso retrogusto\u003c\/strong\u003e di mora e mirtillo. Si abbina armoniosamente ad \u003cstrong\u003earrosti di carni rosse\u003c\/strong\u003e, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nei celebri vigneti del Trentino, all’interno delle aree più vocate del Campo Rotaliano, nel comune di Mezzolombardo. Il microclima particolare di questa zona conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003ericonoscibilità varietale\u003c\/strong\u003e e un profilo aromatico ben definito. Valorizzando la vocazione di queste terre, Cavit interpreta il Teroldego Rotaliano ottenendo uve ideali per sviluppare una \u003cstrong\u003estruttura solida\u003c\/strong\u003e e un colore profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata raccolta manuale, le uve sono sottoposte a una vinificazione in rosso con macerazione medio-lunga sulle bucce. La maturazione prosegue per circa quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, un passaggio essenziale per consolidare l’equilibrio del vino. Al termine di questa fase segue un breve \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Questo attento percorso enologico assicura una \u003cstrong\u003etrama gustativa piena\u003c\/strong\u003e e persistente, rendendo il vino pronto per essere apprezzato nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMaso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva\u003c\/strong\u003e esprime l’eccellenza vitivinicola del Trentino. Prodotto da Cavit nel Campo Rotaliano di Mezzolombardo, questo rosso nasce da uve Teroldego raccolte a mano. Dopo la tradizionale macerazione sulle bucce, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento di 15 mesi\u003c\/strong\u003e in barrique e botti, perfezionando la propria struttura prima del riposo in bottiglia. Premiato con la medaglia d’oro al Mundus Vini, questo \u003cstrong\u003eDOC Superiore Riserva\u003c\/strong\u003e regala un’esperienza avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512335888555,"sku":"48024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021_48024_1_1654f573-ba72-4f6b-bd3a-3d559631144b.webp?v=1773720671","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}