{"product_id":"chateau-gruaud-larose-saint-julien-2017","title":"Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Gruaud Larose Saint Julien è un vigoroso vino rosso fermo che esprime la solidità classica del territorio di Bordeaux. Si tratta di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e composto dalle varietà Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, pensato per valorizzare l’intensità del frutto. Al calice si presenta con un profondo \u003cstrong\u003ecolore rosso porpora\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si svela complesso e stratificato, caratterizzato da evidenti profumi di mora, delicati sentori floreali e distintivi richiami di legno di cedro. Al palato l’ingresso è deciso, bilanciato in progressione da una \u003cstrong\u003estruttura tannica satinata\u003c\/strong\u003e che avvolge il sorso, lasciando sul finale piacevoli note di caffè e tostatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta ha origine nel comune di Saint-Julien Beychevelle, all’interno del celebre distretto di Bordeaux. Le viti affondano le radici su \u003cstrong\u003esuoli di ghiaia\u003c\/strong\u003e della Garonna risalenti al primo Quaternario, formatisi oltre 600.000 anni fa. Questa peculiare conformazione geologica, unita a un’alta densità di \u003cstrong\u003epiante per ettaro\u003c\/strong\u003e, favorisce un profondo sviluppo radicale e una spiccata concentrazione aromatica nei grappoli. L’identità della tenuta è strettamente legata alla storica classificazione dei \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e del 1855, un riferimento di grande spessore che attesta la vocazione vitivinicola del terroir e l’accurata gestione di Château Gruaud Larose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una rigorosa doppia cernita dei grappoli appena giunti in cantina. Il mosto affronta una macerazione sulle bucce di durata variabile, accompagnata da una fermentazione a temperatura controllata. La successiva fermentazione malolattica è un passaggio fondamentale per definire l’equilibrio gustativo. Il vino matura infine per un periodo dai 18 ai 24 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e a grana fine. Questo prolungato e attento affinamento permette di integrare i tannini e restituisce precise \u003cstrong\u003enote tostate\u003c\/strong\u003e che arricchiscono il profilo finale, conferendo grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigio di Château Gruaud Larose affonda le sue radici nella storica classificazione del 1855, che lo ha consacrato come leggendario \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e di Bordeaux. Questo celebre rosso di Saint-Julien nasce da un terroir d’eccezione, dove le viti crescono su antiche \u003cstrong\u003eghiaie della Garonna\u003c\/strong\u003e depositate oltre 600.000 anni fa. Tale eredità geologica conferisce profondità e carattere all’annata 2017, acclamata dalla critica con gli eccellenti 94 punti di \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e. Un vino di assoluta eleganza, capace di regalare una longevità eccezionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gruaud Larose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504767922347,"sku":"24409","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-gruaud-larose-saint-julien-2017_24409_1.jpg?v=1773673907","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/chateau-gruaud-larose-saint-julien-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}