{"product_id":"christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Chassagne Montrachet Blanc\u003c\/strong\u003e di Christian Bergeret et Fille è un vino bianco fermo che incarna l’eleganza della Borgogna. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da luminosi riflessi dorati. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fresche \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e, che anticipano un assaggio strutturato, morbido e di notevole persistenza. Servito a una temperatura ideale tra i 12 e i 14 °C, si abbina armoniosamente a piatti di \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e, crostacei e sushi, rivelandosi un ottimo accompagnamento anche per \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e e antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel celebre comune di Chassagne-Montrachet, nel cuore della Borgogna. La cantina Christian Bergeret et Fille coltiva con cura \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e all’interno di una tenuta di quattordici ettari, distribuita tra Beaune, Pommard, Saint-Aubin, Santenay, Nolay e lo stesso Chassagne-Montrachet. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti di 25-30 anni\u003c\/strong\u003e di età media, le cui parcelle più antiche sono curate con estrema attenzione. Il risultato è un vino che riflette con precisione la vera \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i metodi della \u003cstrong\u003evinificazione classica\u003c\/strong\u003e, mirata a esaltare le qualità naturali che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e esprime in questo terroir. Dopo la lavorazione iniziale, l’affinamento avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per un periodo che varia dai dodici ai diciotto mesi. Questo passaggio in legno conferisce al sorso volume e morbidezza, mantenendo intatti gli aromi primari. Grazie alla sua solida architettura gustativa, il vino assicura un’eccellente \u003cstrong\u003eevoluzione in cantina\u003c\/strong\u003e, potendo riposare in bottiglia dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nei 14 ettari della cantina a conduzione familiare Christian Bergeret et Fille, in Borgogna, il \u003cstrong\u003eChassagne Montrachet Blanc 2023\u003c\/strong\u003e è un’eccellente espressione di uve Chardonnay. Le viti, coltivate con dedizione e con un’età media di 25-30 anni, donano frutti di straordinaria qualità. Questo vino nasce da una vinificazione classica e da un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere\u003c\/strong\u003e per 12-18 mesi, che ne arricchiscono il sorso rendendolo strutturato e persistente. Un autentico gioiello della \u003cstrong\u003edenominazione Chassagne-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e, che ammalia per la sua morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47887775858859,"sku":"62672","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}