{"product_id":"damilano-barbera-dalba-lablu-2023","title":"Damilano Barbera d'Alba LaBlu 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Damilano Barbera d’Alba LaBlù è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e del Piemonte, ottenuto da uve Barbera coltivate con metodi biologici e sostenibili. Alla vista si presenta di un colore rubino purpureo, offrendo un bouquet ampio in cui mora e ciliegia si intrecciano a note speziate di cannella, vaniglia e pepe verde. Al palato risulta \u003cstrong\u003epieno e corposo\u003c\/strong\u003e, bilanciato da una decisa freschezza e da un finale sapido, rivelandosi ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eprimi piatti dai sughi ricchi\u003c\/strong\u003e, selvaggina, carne di maiale o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Barbera d’Alba nasce in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nello storico territorio di Barolo. L’area conferisce ai vini una forte impronta territoriale. La nascita di questo vino si intreccia all’esperienza di Damilano, rinomata \u003cstrong\u003ecantina fondata nel 1890\u003c\/strong\u003e. L’influenza dell’ambiente naturale si traduce in un calice pulito ed equilibrato, capace di riflettere con precisione le sfumature e la vocazione del proprio \u003cstrong\u003eareale di produzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e di quindici giorni, volta a preservare l’integrità del frutto e la pulizia aromatica. Questa metodologia restituisce un rosso dalla struttura definita, ideale per un ottimo \u003cstrong\u003eaffinamento a medio termine\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne ogni sfumatura, si consiglia la \u003cstrong\u003edecantazione per un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio, avendo cura di servirlo a una temperatura leggermente fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC LaBlù\u003c\/strong\u003e 2023 racchiude l’eredità di Damilano, storica cantina piemontese fondata nel 1890. Questo rosso esprime un profondo legame con il territorio di Barolo, frutto di una produzione sostenibile e di una fermentazione controllata di 15 giorni. Nel calice regala un avvolgente bouquet di mora e ciliegia, impreziosito da \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e di vaniglia e cannella. Al palato si rivela sapido, corposo e ravvivato da una piacevole freschezza. Per esaltarne appieno la complessa armonia, si consiglia di \u003cstrong\u003edecantare per un’ora\u003c\/strong\u003e e di servirlo leggermente fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45794468495531,"sku":"58932","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barbera-d-alba-lablu-2023_58932_1_5524040e-94af-4058-9e5c-18581fb0429d.webp?v=1773788267","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/damilano-barbera-dalba-lablu-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}