{"product_id":"diebolt-vallois-champagne-a-cramant-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Diebolt Vallois Champagne a Cramant Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs di Diebolt-Vallois si distingue per un profilo aromatico nitido, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Al calice si presenta con un’effervescenza delicata che anticipa un sorso secco, fresco ed elegante. La degustazione rivela una cremosità strutturata, accompagnata da note incisive di mela e agrumi, che sfumano in un finale floreale avvincente e persistente. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si sposa perfettamente con pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino è un’espressione autentica di Cramant, all’interno della celebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Il territorio è rinomato per i suoi \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e, elemento che garantisce una lettura pulita e rigorosa delle vigne. L’interazione tra l’ambiente e lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una tensione gustativa distintiva e grande finezza. La matrice geologica del terroir definisce un sorso puro e vibrante, restituendo l’impronta lineare inconfondibile dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, iniziando con una delicata fermentazione in tini termostatati per un controllo preciso delle temperature. Il processo si evolve attraverso la creazione di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di vini di diverse annate. La cuvée matura poi tramite un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di tre anni, essenziale per sviluppare la struttura cremosa, l’intensa complessità aromatica e la notevole persistenza gustativa di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato dalla famiglia Diebolt-Vallois, questo prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e cattura l’essenza dei suoli gessosi di Cramant. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza seguendo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento di tre anni sui lieviti, rivela un’effervescenza delicata e un sorso cremoso. Il profilo extra brut esalta note incisive di mela e agrumi, che culminano in un finale lungo e floreale. Premiata dalla critica internazionale, questa \u003cstrong\u003eicona della Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e regala un’esperienza di degustazione di assoluta purezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Diebolt-Vallois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507773403307,"sku":"43588","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diebolt-vallois-champagne-a-cramant-blanc-de-blancs-extra-brut_43588_1_333d6b93-40bb-4f43-9ee0-a312936502e3.webp?v=1773699580","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/diebolt-vallois-champagne-a-cramant-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}