{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-2023","title":"Domaine Bouzereau Meursault 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Bouzereau Meursault è un vino bianco fermo che esprime tutta l’eleganza \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e coltivato in Borgogna. All’interno della rinomata zona di Meursault, questo vino si distingue per un profilo sensoriale secco, rotondo e ben strutturato. Al naso si apre con aromi delicati di fiori bianchi, accompagnati da note avvolgenti di burro fresco e frutta secca. Al palato risulta \u003cstrong\u003eampio e persistente\u003c\/strong\u003e, offrendo una chiara impronta minerale che ne definisce l’identità in modo inconfondibile. Questa etichetta di grande finezza possiede un notevole potenziale di \u003cstrong\u003eevoluzione in cantina\u003c\/strong\u003e, capace di maturare armoniosamente per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nell’omonimo comune francese, all’interno della prestigiosa Côte-d’Or, da terreni caratterizzati da una peculiare \u003cstrong\u003ecomposizione argilloso-calcarea\u003c\/strong\u003e. Questa specifica natura del suolo sostiene la tipica chiusura minerale e conferisce una solida struttura gustativa alla beva. Le uve derivano da un attento blend di circa dodici diverse parcelle locali, impreziosite dalla presenza di \u003cstrong\u003evigne vecchie\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni che garantiscono una notevole profondità aromatica. Domaine Bouzereau coltiva direttamente i propri vigneti, lavorando con dedizione per valorizzare l’autentico \u003cstrong\u003epatrimonio viticolo\u003c\/strong\u003e della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la pigiatura delle uve, il mosto viene travasato in vasche a temperatura controllata. La successiva \u003cstrong\u003efermentazione in botti\u003c\/strong\u003e si svolge sfruttando esclusivamente i lieviti indigeni, assecondando la temperatura naturale della cantina per rispettare appieno la tipicità territoriale. A seguito della fermentazione malolattica, il vino affronta un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso tra i quindici e i diciotto mesi. Successivamente vengono effettuati il travaso e l’imbottigliamento nella tenuta, assicurando un risultato di grande \u003cstrong\u003eprecisione tecnica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1990, il Domaine Vincent Bouzereau di Vincent e Aline tramanda l’eccellenza della Borgogna. Questo raffinato \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di uve provenienti da dodici parcelle locali particolarmente vocate, caratterizzate da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di quarantacinque anni. La meticolosa lavorazione artigianale esalta il terroir attraverso l’uso esclusivo di lieviti indigeni e una fermentazione naturale in botte. L’accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 15-18 mesi conferisce al vino preziose note minerali, una struttura avvolgente e un fascino irresistibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45570539028651,"sku":"58054","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouzereau-meursault-2023_58054_1_56145118-59a0-4898-bfc7-b24745fc4529.webp?v=1773779009","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/domaine-bouzereau-meursault-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}