{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","title":"Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bouzereau Meursault Les Narvaux è un vino fermo della Borgogna, ottenuto da uve Chardonnay. Espressione autentica del suo territorio, viene vinificato impiegando \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e fermenta in botti, assecondando la naturale temperatura della cantina. Dopo lo svolgimento della fermentazione malolattica, il vino rivela un profilo olfattivo potente ed equilibrato, che anticipa una \u003cstrong\u003estruttura eccellente\u003c\/strong\u003e al palato. In degustazione emergono nitidi sentori di fiori bianchi, burro fresco e note di frutta secca, accompagnati da un persistente \u003cstrong\u003efinale agrumato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce in Francia, nel comune di Meursault, all’interno del celebre lieu-dit Les Narvaux. Il vino rappresenta un \u003cstrong\u003eblend di tre parcelle\u003c\/strong\u003e vinificate separatamente per esaltare l’identità del suolo. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003eterreni sassosi e argillo-calcarei\u003c\/strong\u003e, garantendo al sorso nitidezza e profondità. I filari ospitano splendide \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di circa cinquant’anni, preservate con cura nel tempo. La gestione della cantina Vincent Bouzereau segue rigorosamente pratiche sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo ha inizio con la pressatura delle uve e il travaso del mosto in vasche a temperatura controllata per ventiquattro ore. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente all’interno di botti. In seguito alla malolattica, si procede alla svinatura. Il cuore della produzione risiede nel prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quindici o diciotto mesi, fondamentale per conferire al vino \u003cstrong\u003econsistenza tattile\u003c\/strong\u003e e una perfetta integrazione aromatica. L’imbottigliamento è preceduto da una \u003cstrong\u003efiltrazione su misura\u003c\/strong\u003e, eseguita solo se le condizioni della stagione lo rendono necessario.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1990, il \u003cstrong\u003eDomaine Vincent Bouzereau\u003c\/strong\u003e produce questo eccezionale Meursault da tre parcelle del lieu-dit Les Narvaux, vinificate separatamente per valorizzarne la posizione privilegiata. Una di esse, riportata a nuova vita dopo la fillossera, vanta magnifiche \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di 50 anni gestite secondo regimi sostenibili. L’impiego di soli lieviti indigeni e il lungo affinamento arricchiscono questo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza, regalando un bianco borgognone avvolgente che incanta il palato con sentori di fiori bianchi, burro fresco e un vibrante finale agrumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239856976043,"sku":"62895","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}