{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza il territorio della Borgogna, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note speziate che anticipano un profilo sensoriale profondo. L’assaggio rivela un palato ricco e strutturato, caratterizzato da un’ottima continuità e da una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e. Questo vino offre un’esperienza degustativa coerente e fedele al vitigno di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce all’interno del cru Les Arvelets, nel cuore di \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot\u003c\/strong\u003e, cantina con sede a Vosne-Romanée, coltiva le viti applicando metodi di lavoro rispettosi dell’ambiente, mirando a rese contenute per favorire la concentrazione aromatica. La vendemmia si svolge al raggiungimento della \u003cstrong\u003epiena maturità\u003c\/strong\u003e delle uve. Tali attenzioni agronomiche permettono al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e di esprimersi in modo intenso e fedele al suolo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene a \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e, evitando la diraspatura per mantenere intatta la struttura del frutto. Segue una lunga macerazione unita a una pressatura leggera, essenziale per estrarre i composti aromatici con precisione. L’affinamento si protrae tra i 18 e i 24 mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, principalmente di secondo e terzo passaggio, per poi completarsi con un ulteriore periodo di riposo. Il processo si conclude \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e, preservando così la naturale complessità e l’integrità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017 di Domaine Confuron-Cotetidot incarna la nobile tradizione della Borgogna, tramandata dalla famiglia sin dal XVII secolo. Questo affascinante Pinot Nero nasce da \u003cstrong\u003euve non diraspate\u003c\/strong\u003e, sottoposte a una lunga macerazione e affinate per 18-24 mesi in botti di rovere. L’imbottigliamento \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e preserva un bouquet seducente di frutti rossi e note speziate, che prelude a un sorso \u003cstrong\u003ericco e strutturato\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta dalla straordinaria persistenza e longevità, perfetta per accompagnare con assoluta eleganza piatti raffinati a base di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509530226859,"sku":"44641","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017_44641_1.jpg?v=1773710086","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}