{"product_id":"doro-princic-collio-malvasia-etichetta-blu-2025","title":"Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Malvasia Etichetta Blu Doro Princic è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della denominazione Collio prodotto in Friuli-Venezia Giulia da uve Malvasia, dal colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Al naso svela un bouquet varietale netto in cui spiccano aromi di agrumi, mela Delizia e delicate note cremose. L’ingresso al palato è fragrante e in piena armonia con il profilo olfattivo, sostenuto da una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e che conduce a una chiusura persistente con richiami di frutta matura. Le sue caratteristiche gli conferiscono un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, permettendogli di affinarsi splendidamente nel tempo per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel Collio, in Friuli-Venezia Giulia, territorio d’eccellenza per la produzione di bianchi di grande spessore. La cantina \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti curando con attenzione ogni fase della produzione, mentre il terroir unico garantisce un’espressione territoriale nitida. Le peculiari caratteristiche di questa zona permettono di valorizzare la \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, esaltandone il tipico profilo aromatico. La rigorosa impostazione agricola si traduce in un prodotto capace di ottenere riconoscimenti di rilievo come i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è studiata per proteggere l’integrità e la \u003cstrong\u003efragranza delle uve\u003c\/strong\u003e, mantenendo la freschezza originaria del frutto. Sotto la guida di Alessandro Princic, i processi di lavorazione mirano a restituire una precisa corrispondenza tra profumi e gusto. Il risultato finale garantisce un’ottima versatilità gastronomica, ideale se servito a una \u003cstrong\u003etemperatura tra 10 e 12 gradi\u003c\/strong\u003e. Questo profilo armonico accompagna perfettamente portate a base di \u003cstrong\u003epesce alla griglia\u003c\/strong\u003e, carni bianche come pollame e vitello, affiancando con eleganza anche delicate zuppe ai funghi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la \u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu\u003c\/strong\u003e testimonia l’autentica dedizione della cantina Doro Princic, fondata nel 1960. Sotto la guida dell’enologo Alessandro Princic, questa storica realtà coltiva sette ettari di vigneto per produrre un prestigioso \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e capace di esprimere appieno il territorio. Celebrando una tradizione di ben ottanta vendemmie, l’azienda unisce la memoria familiare all’eccellenza enologica, dando vita a una rara perla aromatica insignita dei \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, autentico vanto del Collio DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889822891,"sku":"62157","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/doro-princic-collio-malvasia-etichetta-blu-2025_62157_1_53816af8-0d2d-40a7-bb8f-1e60c45faa3b.webp?v=1787645234","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/doro-princic-collio-malvasia-etichetta-blu-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}