{"product_id":"doro-princic-collio-merlot-etichetta-blu-2022","title":"Doro Princic Collio Merlot Etichetta Blu 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Merlot Etichetta Blu di Doro Princic è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e prodotto in Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime con precisione il carattere del Collio attraverso un profilo visivo dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con chiare e delicate \u003cstrong\u003enote erbacee\u003c\/strong\u003e, mentre al palato rivela un sorso morbido, ben strutturato e perfettamente equilibrato, offrendo una degustazione armonica ed essenziale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino affonda le proprie radici nei \u003cstrong\u003ependii di Pradis\u003c\/strong\u003e, situati nell’area di Cormons, un territorio collinare storicamente vocato alla viticoltura di qualità. Doro Princic gestisce un’estensione vitata di circa \u003cstrong\u003esette ettari\u003c\/strong\u003e, la cui conduzione tecnica è affidata ad Alessandro Princic. In questo specifico microclima prende forma il Collio Goriziano Merlot, il cui legame con la terra d’origine si riflette in una produzione mirata che si attesta intorno alle \u003cstrong\u003e45.000 bottiglie annue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione delle uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e è seguita da un accurato affinamento, essenziale per stabilizzare il profilo sensoriale e definire la peculiare morbidezza del vino. Per esaltarne le caratteristiche, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra i 16 e i 18 °C, idealmente con un tempo di \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e. Dotato di un’interessante capacità evolutiva, presenta una \u003cstrong\u003elongevità potenziale\u003c\/strong\u003e tra i dieci e i quindici anni. A tavola si abbina in modo ottimale a \u003cstrong\u003ecarni alla griglia\u003c\/strong\u003e, saporiti arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1960 sui dolci pendii di Pradis a Cormons, l’azienda Doro Princic è un pilastro del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Alessandro, la famiglia coltiva sette ettari di vigne puntando a un’eccellenza senza compromessi. Il \u003cstrong\u003eCollio Merlot Etichetta Blu\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve Merlot in purezza, testimonia la straordinaria dedizione artigianale della cantina. Con una produzione annua di circa 45.000 bottiglie, la priorità è sempre rivolta all’alta qualità. Questo rosso friulano affascina per la sua \u003cstrong\u003emorbidezza strutturata\u003c\/strong\u003e e una longevità fino a 15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300625067,"sku":"57387","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/doro-princic-collio-merlot-etichetta-blu-2022_57387_1_1f0d0996-f037-4d80-ab27-07b8b21a075b.webp?v=1773772448","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/doro-princic-collio-merlot-etichetta-blu-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}