{"product_id":"dr-loosen-riesling-dry-blue-slate-2024","title":"Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riesling Dry Blue Slate di Dr. Loosen è un vino bianco fermo e secco prodotto con uve Riesling nella Mosella, in Germania. La fermentazione in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata mantiene un profilo fresco, esaltando la vivace impronta minerale. Il bouquet esprime aromi floreali e \u003cstrong\u003enote di pesca\u003c\/strong\u003e, rivelando un palato dall’attacco morbido e dal finale delicato. Questa precisione aromatica lo rende un \u003cstrong\u003eaperitivo elegante\u003c\/strong\u003e, ideale in abbinamento a pesce, carni bianche e piatti della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo Riesling nascono nei vigneti di St. Johannishof a Bernkastel, sui pendii della valle della Mosella. I suoli drenanti, composti da \u003cstrong\u003eardesia devoniana blu\u003c\/strong\u003e, favoriscono una viticoltura che infonde al vino una netta definizione minerale. Dr. Loosen coltiva questi territori da oltre due secoli, applicando pratiche di \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e. Attraverso una gestione attenta e una \u003cstrong\u003eresa controllata\u003c\/strong\u003e, la cantina tutela la naturale finezza e lo slancio gustativo tipici di questo specifico terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una scrupolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la selezione dei grappoli migliori per garantire una materia prima integra. La fermentazione a temperatura controllata preserva la pulizia aromatica e la freschezza del vitigno. Il risultato mostra un \u003cstrong\u003ecolore dorato puro\u003c\/strong\u003e e luminoso, frutto di una lavorazione che privilegia il rigore gustativo. Questo vino dal profilo asciutto vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, capace di sviluppare ulteriore complessità nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiesling Dry Blue Slate\u003c\/strong\u003e racchiude la secolare eredità della famiglia Loosen, dedita alla viticoltura nella Valle della Mosella da oltre duecento anni. Dal 1988, sotto la sapiente guida di Ernst Loosen, la tenuta ha saputo elevare costantemente i propri standard di eccellenza. Questa etichetta celebra il terroir d’origine, dominato dall’\u003cstrong\u003eardesia devoniana blu\u003c\/strong\u003e che conferisce al vino la sua inconfondibile mineralità. La scrupolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e di ottobre valorizza ogni singolo grappolo, dando vita a una prestigiosa espressione della denominazione QbA Mosel-Saar-Ruwer.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489522671787,"sku":"57963","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-loosen-riesling-dry-blue-slate-2024_57963_1_e212cdd2-b931-4f37-b44a-1388f88c57f0.webp?v=1773778617","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/dr-loosen-riesling-dry-blue-slate-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}