{"product_id":"famille-hugel-alsace-riesling-estate-2020","title":"Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFamille Hugel Estate Riesling\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco ottenuto da uve Riesling, espressione autentica del territorio dell’Alsazia. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, svelando profumi netti di agrumi, kiwi e fiori bianchi, arricchiti da un sottile \u003cstrong\u003erichiamo di selce\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per un attacco pieno e strutturato, sostenuto da una \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e che ne allunga il finale persistente. Servito fresco, accompagna con eleganza crostacei, preparazioni delicate al forno, carni bianche e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da parcelle selezionate nell’area di Riquewihr, tra cui i celebri cru Schoenenbourg e Sporen. In questa zona, i \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una spiccata personalità e una profonda intensità aromatica. Famille Hugel coltiva vigne mature con un approccio meticoloso, volto a esaltare la ricchezza del frutto. Il terroir permette lo sviluppo di un sorso complesso e armonico, in cui le caratteristiche della terra si fondono con una marcata \u003cstrong\u003eattitudine all’evoluzione\u003c\/strong\u003e, preservando sempre l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene manualmente e le uve vengono trasferite nelle presse esclusivamente per gravità, senza l’ausilio di pompe. Dopo la decantazione, il mosto fermenta a temperatura controllata in tini e parzialmente in \u003cstrong\u003ebotti della Borgogna\u003c\/strong\u003e, un passaggio che dona equilibrio tra freschezza e struttura. Prima dell’inverno, un unico travaso favorisce la \u003cstrong\u003echiarifica naturale\u003c\/strong\u003e, evitando trattamenti artificiali. In primavera, dopo una leggera filtrazione, il vino riposa in cantina in seguito all’imbottigliamento per definire un \u003cstrong\u003eprofilo preciso e armonioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1639 in Alsazia, Hugel \u0026amp; Fils firma un Riesling di assoluto prestigio. Le uve provengono da parcelle selezionate a Riquewihr, inclusi i rinomati \u003cstrong\u003ecru Schoenenbourg e Sporen\u003c\/strong\u003e, dove i suoli argillosi donano un’eccezionale intensità. L’approccio artigianale si esprime nella raccolta in piccole cassette e in una delicata \u003cstrong\u003epressatura per gravità\u003c\/strong\u003e, che preserva l’eleganza del mosto. Grazie alla fermentazione parziale in \u003cstrong\u003ebotti di Borgogna\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce una complessa armonia, premiata nell’annata 2020 con i punteggi di James Suckling, Robert Parker e Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418327212203,"sku":"57820","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-riesling-estate-2020_57820_1_4a3ba333-7f7c-4537-acbe-7f092f6d0a04.webp?v=1773776141","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/famille-hugel-alsace-riesling-estate-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}