{"product_id":"frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021","title":"Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMagma Rosso Contrada Barbabecchi di Frank Cornelissen è un vino rosso fermo ottenuto da uve Nerello Mascalese, espressione autentica del territorio di Sicilia. Prodotto esclusivamente quando le condizioni climatiche permettono una piena maturazione fenolica, fermenta con lieviti indigeni sviluppando un profilo organolettico di grande profondità. Si distingue per una \u003cstrong\u003etrama tannica morbida\u003c\/strong\u003e e una persistenza gustativa prolungata. Al naso regala un bouquet ampio con richiami di spezie, liquirizia e grafite, chiudendo su un finale etereo. A tavola si abbina egregiamente ad arrosti, \u003cstrong\u003epiatti a base di selvaggina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e o molto saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nel cru di Contrada Barbabecchi, presso Solicchiata nel comune di Castiglione di Sicilia. Le viti secolari di Nerello Mascalese affondano le radici nel \u003cstrong\u003esuolo vulcanico dell’Etna\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra gli 870 e i 910 metri. L’esposizione a nord e nord-est garantisce i freschi raggi solari mattutini, favorendo una maturazione graduale e costante. Le rese per ceppo estremamente ridotte e l’età avanzata delle piante si traducono in una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e in una precisa \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e, donando al vino equilibrio strutturale e un’elegante profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con potature invernali corte per mantenere le rese estremamente contenute. Dopo la diraspatura e una pigiatura leggera, la fermentazione si avvia grazie a un pied de cuvée naturale. Il prolungato \u003cstrong\u003econtatto con le bucce\u003c\/strong\u003e per circa cinquanta giorni assicura estrazione e definizione senza l’uso di chiarifiche. L’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003evasche neutre in vetroresina\u003c\/strong\u003e per diciotto mesi, una scelta mirata a preservare l’integrità del frutto. Un successivo \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di un anno e mezzo completa la maturazione, definendo il carattere austero e identitario del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto solo nelle annate migliori, questo \"Grand Vin\" nasce da maestose \u003cstrong\u003evecchie vigne di Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e situate a oltre 870 metri di altitudine sul versante nord dell’Etna. Piantati intorno al 1910, questi ceppi centenari offrono rese minime che concentrano una straordinaria eleganza aromatica, facendo dell’annata 2021 un capolavoro biologico premiato con \u003cstrong\u003e98 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e. Il paziente affinamento in \u003cstrong\u003evasche neutre di vetroresina\u003c\/strong\u003e preserva la purezza profonda e complessa del terroir vulcanico, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44681134407851,"sku":"53928","price":506.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021_53928_1_31d80b81-d05e-4492-a2f8-7f1bb6380272.webp?v=1773743449","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/frank-cornelissen-magma-rosso-contrada-barbabecchi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}