{"product_id":"frescobaldi-remole-2025","title":"Frescobaldi Remole 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRemole di Frescobaldi è un elegante vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Merlot\u003c\/strong\u003e regala un sorso fresco e armonioso, pensato per offrire una bevibilità estremamente scorrevole. Al palato si distingue per un \u003cstrong\u003etannino ben levigato\u003c\/strong\u003e e una piacevole persistenza, accompagnati da nitidi sentori fruttati di ciliegia e vivaci sfumature speziate. Un calice versatile e appagante, ideale per accompagnare i pasti quotidiani con equilibrio e pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione enologica nasce nel suggestivo territorio di Pelago, in provincia di Firenze, nel cuore della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono ad altitudini comprese tra i centocinquanta e i cinquecento metri sul livello del mare, una condizione ideale per garantire una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e e preservare l’integrità del frutto. Le radici di questo vino affondano nei pressi della \u003cstrong\u003eVilla di Remole\u003c\/strong\u003e, un luogo che custodisce oltre settecento anni di storia della famiglia Frescobaldi, riflettendo il profondo legame con la propria terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con un’accurata selezione delle uve, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di quindici giorni per estrarre colore e struttura in modo ottimale. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successivamente, la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e favorisce una tessitura gustativa morbida e una perfetta integrazione delle componenti. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di cinque mesi preserva la precisione dei profumi, completandosi infine con un periodo di riposo di due mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl celebre \u003cstrong\u003eFrescobaldi Remole\u003c\/strong\u003e nasce a Pelago, vicino a Firenze, dove l’antica villa e l’archivio storico custodiscono 700 anni di \u003cstrong\u003etradizione enologica\u003c\/strong\u003e di una famiglia attiva sin dal 1300. Questo \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e segue una filosofia produttiva rigorosamente classica, interpretata con maestria dall’enologo Nicolò D’Afflitto. A testimonianza del suo eccellente profilo, l’annata 2024 vanta prestigiosi riconoscimenti internazionali, avendo ottenuto ben 90 punti dall’autorevole James Suckling e 88 da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166125633707,"sku":"62823","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/frescobaldi-remole-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}