{"product_id":"girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2023","title":"Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Flora Pinot Bianco Riserva di Girlan è un vino bianco fermo a denominazione Alto Adige. Prodotto da uve Pinot Bianco e affinato in grandi botti di rovere, svela aromi di ananas, pesca ed erbe aromatiche, arricchiti da delicati sentori burrosi. Al palato si rivela \u003cstrong\u003edenso e succoso\u003c\/strong\u003e, bilanciato da un’acidità vibrante e da un \u003cstrong\u003efinale minerale persistente\u003c\/strong\u003e. La sua elegante rotondità esalta perfettamente \u003cstrong\u003erisotti delicati\u003c\/strong\u003e e secondi piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da appezzamenti selezionati a Cornaiano e sul Monte di Appiano, tra le colline dell’Oltradige, ad altitudini comprese tra i 450 e i 550 metri. I \u003cstrong\u003esuoli morenici\u003c\/strong\u003e su matrice vulcanica donano al vino pienezza e una spiccata ricchezza fruttata. Le parcelle situate ad altitudini maggiori, caratterizzate da \u003cstrong\u003eterreni limo-argillosi\u003c\/strong\u003e di origine calcarea, garantiscono invece nerbo, struttura e una chiara \u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, i grappoli interi subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e seguita dalla chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una fermentazione malolattica parziale. Il vino affina per dodici mesi sulle fecce fini all’interno delle stesse botti, per poi riposare sei mesi in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e e concludere il ciclo con un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923, Cantina Girlan esprime l’eccellenza dell’Alto Adige DOC attraverso il Flora Pinot Bianco Riserva 2022. Questo vino sofisticato nasce da uve raccolte a mano tra Cornaiano e Appiano, dove i \u003cstrong\u003eterreni calcarei e morenici\u003c\/strong\u003e, situati tra i 450 e i 550 metri di altitudine, conferiscono una vibrante freschezza. La meticolosa lavorazione prevede un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e in grandi botti di rovere francese, arricchendo il sorso con una cremosità sublime. Premiato con \u003cstrong\u003e94 punti da Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, questo bianco celebra magnificamente la vocazione storica di un territorio affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684402479275,"sku":"62394","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2023_62394_1_8326e95e-9188-407e-ad53-1508528a5322.webp?v=1788283590","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}