{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina di Girolamo Russo è un vino bianco fermo che rappresenta fedelmente l’Etna Bianco. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend di uve Carricante\u003c\/strong\u003e, completato da varietà autoctone quali Catarratto, Grecanico e Coda di Volpe. Alla vista si presenta giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Il bouquet olfattivo regala sentori di pesca, frutta tropicale e ginestra, arricchiti da delicate sfumature vanigliate. Al palato esprime un equilibrio ideale tra un’elegante cremosità e la nitida \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso scorre agile, chiudendo con una profonda \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Sicilia, a Passopisciaro, da vigneti situati nelle contrade San Lorenzo, Feudo e Calderara Sottana. Le viti crescono su un profondo \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e, elemento vitale che conferisce al vino una forte personalità gustativa. Il peculiare \u003cstrong\u003eterroir etneo\u003c\/strong\u003e esalta la naturale espressività delle uve, regalando al calice una vibrante energia. Tale ricchezza si traduce in un’acidità ben integrata e in una definizione aromatica precisa, mentre il solido \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e si manifesta nell’intensa mineralità percepita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl lavoro in cantina è volto a preservare la purezza del frutto. Il mosto svolge la \u003cstrong\u003efermentazione in botti\u003c\/strong\u003e, acquisendo spessore e complessità aromatica. Successivamente, ha luogo una \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa sei mesi all’interno delle stesse botti, un passaggio fondamentale per donare una piacevole cremosità alla struttura. Il percorso si conclude con un ulteriore periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, un riposo necessario per armonizzare la freschezza con i lievi aromi terziari e assicurare un assaggio equilibrato e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina è il raffinato Etna Bianco DOC di Girolamo Russo, espressione dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e siciliani. Questa elegante cuvée vede la predominanza del vitigno Carricante, sapientemente unito a preziose varietà autoctone locali. La fermentazione e la maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e sui lieviti, seguite da un lento affinamento in bottiglia, sprigionano profumi avvolgenti di pesca e ginestra. Al palato regala un equilibrio magistrale tra cremosità e freschezza, culminando in una profonda \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e che celebra l’essenza del terroir etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122176450731,"sku":"56619","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024_56619_1_53ed02c2-0f57-4d38-b562-b1c90c182786.webp?v=1773767713","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}