{"product_id":"gulfi-nerojbleo-2022","title":"Gulfi Nerojbleo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerojbleo è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e fermo prodotto da Gulfi nel territorio di Terre Siciliane. Ottenuto da uve Nero d’Avola, svela un profilo olfattivo etereo e intenso, caratterizzato da piccoli frutti rossi e sfumature di vaniglia. Al palato risulta \u003cstrong\u003eelegante e armonico\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una notevole continuità gustativa. La sua solida struttura garantisce un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo un’evoluzione ottimale per oltre un decennio se conservato correttamente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce a Chiaramonte Gulfi, sui \u003cstrong\u003eMonti Iblei\u003c\/strong\u003e, a circa 450 metri di altitudine. Le viti prosperano in un clima temperato mediterraneo, coltivate in regime biologico e senza l’ausilio dell’irrigazione. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per esaltare la concentrazione aromatica del Nero d’Avola. L’elevata densità d’impianto assicura una forte \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, restituendo la pura e autentica espressione di questa vocata area siciliana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia di fine settembre è seguita da una \u003cstrong\u003evinificazione in rosso\u003c\/strong\u003e con una prolungata macerazione sulle bucce. Il vino matura poi per almeno dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, acquisendo una grande complessità aromatica. Il ciclo si conclude con un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e di un anno, indispensabile per integrare i sentori del legno e armonizzare il gusto. Tale rigorosa procedura definisce il colore rubino carico e un bouquet dalle note perfettamente bilanciate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eNerojbleo 2022\u003c\/strong\u003e di Cantina Gulfi incarna l’autentica passione di Vito Catania e Salvo Foti. Questo premiato \u003cstrong\u003eNero d’Avola biologico\u003c\/strong\u003e, elogiato da critici del calibro di Vinous e James Suckling, nasce a 450 metri di altitudine su suoli calcareo-argillosi non irrigati. Dopo un’accurata vendemmia a fine settembre e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per 12 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique e tonneaux di rovere francese\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore anno di riposo in bottiglia. Il risultato è un calice elegante ed etereo, capace di evolvere magnificamente fino a quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705794621611,"sku":"54037","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gulfi-nerojbleo-2022_54037_1_d82eb0ab-6806-4792-82e1-21b21e186440.webp?v=1773743695","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/gulfi-nerojbleo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}