{"product_id":"house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","title":"House of Smith Blossom Fury Riesling 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Blossom Fury Riesling di House of Smith è un vino bianco fermo dal profilo vibrante e semi-aromatico. Nel calice si presenta con una veste giallo dorato chiaro e un sorso dalla trama setosa. L’assaggio rivela una spiccata \u003cstrong\u003eacidità vibrante\u003c\/strong\u003e che si fonde con una decisa \u003cstrong\u003emineralità cristallina\u003c\/strong\u003e, lasciando un finale pulito. I profumi evocano pesca bianca, guava e frutto della passione, con delicati tocchi di foglia di lime. Si presta perfettamente all’\u003cstrong\u003eabbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e con piatti della cucina asiatica speziata, carni bianche, pesce alla griglia e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’Evergreen Vineyard, situato nella denominazione Ancient Lakes of Columbia Valley, nello Stato di Washington. Il vigneto, gestito in \u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, domina le scogliere sopra il fiume Columbia, beneficiando di un clima fresco che garantisce maturazioni ottimali. Le viti affondano le radici in suoli composti da \u003cstrong\u003ebasalto frammentato\u003c\/strong\u003e, ghiaia e limo. Questa matrice geologica, plasmata dalle inondazioni dell’era glaciale, conferisce al vino un netto \u003cstrong\u003ecarattere minerale\u003c\/strong\u003e, definendone la tipica tensione e la vivacità al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione rispetta l’identità del vitigno Riesling, iniziando con una \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e per estrarre un mosto puro ed essenziale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox utilizzando esclusivamente \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, a garanzia di una rigorosa fedeltà territoriale. Il vino affina poi \u003cstrong\u003esulle fecce\u003c\/strong\u003e in acciaio per dieci mesi. Questa sosta arricchisce la morbidezza del sorso, integrando leggeri richiami di crema dolce e bilanciando la struttura, senza alterare l’intensità aromatica e la naturale freschezza che contraddistinguono questo Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBlossom Fury Riesling\u003c\/strong\u003e nasce dal genio di Charles Smith per la cantina House of Smith. Le uve provengono dall’Evergreen Vineyard, situato sulle ripide scogliere del fiume Columbia, dove le viti affondano le radici in suoli ricchi di \u003cstrong\u003ebasalto frammentato\u003c\/strong\u003e, modellati dalle inondazioni dell’era glaciale. L’annata 2024, caratterizzata da rese contenute, regala un vino di straordinaria concentrazione e purezza, affinato in acciaio sui lieviti. Un sorso intenso e seducente, premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, che esprime la vibrante anima del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48255927484587,"sku":"62938","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}