{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-2024","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Chianti Classico di Isole e Olena è un vino rosso toscano a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, fermentato in vasche di acciaio inox e affinato in grandi botti di legno. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese, Canaiolo e Syrah\u003c\/strong\u003e sprigiona aromi nitidi di ciliegia, intrecciati a note di violetta, sottobosco e tartufo. Al palato rivela un \u003cstrong\u003eprofilo strutturato ed elegante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una vivace acidità e da \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e. Il sorso termina con un finale lungo e fruttato, caratterizzato da una piacevole tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a San Donato in Poggio, nel cuore del Chianti Classico, questo vino nasce da vigneti situati tra i 300 e i 480 metri di altitudine, con esposizioni a sud che garantiscono una maturazione ottimale. Le viti, di età compresa tra i 10 e i 50 anni, affondano le radici in terreni ricchi di \u003cstrong\u003ecalcare, galestro, marna e arenaria\u003c\/strong\u003e. Tale composizione geologica conferisce al vino una lieve \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003etrama tannica ben definita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e volta a preservare la fragranza del frutto. Successivamente, il vino matura per dodici mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti di legno\u003c\/strong\u003e, dove sviluppa complessità e struttura. Segue un affinamento finale di sei mesi, fondamentale per armonizzare la freschezza e il bouquet aromatico. Il risultato è un rosso equilibrato, caratterizzato da un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata in Toscana nel 1956, la cantina \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e produce vini d’eccellenza grazie alla maestria di Paolo De Marchi. Il celebre \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce dai 56 ettari di vigneti situati tra i 300 e i 480 metri di altitudine a San Donato in Poggio. L’elegante connubio tra uve Sangiovese, Canaiolo e Syrah esprime appieno un terroir prezioso, ricco di galestro, marna e arenaria. Con una produzione di 220.000 bottiglie l’anno, la tenuta custodisce un’autentica \u003cstrong\u003etradizione vitivinicola\u003c\/strong\u003e capace di celebrare l’identità del territorio toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47531515478187,"sku":"62326","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/isole-e-olena-chianti-classico-2024_62326_1_e3a1e1dd-1abe-4c77-8f9f-986b7683258d.webp?v=1788437696","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}