{"product_id":"joaquin-dallisola-bianco-2024","title":"Joaquin dall'Isola Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoaquin dall’Isola Bianco è un vino dal carattere mediterraneo, nato da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco. Al naso regala un bouquet di ginestra e camomilla, accompagnato da sentori di litchi, frutta a polpa bianca e accenni di erba secca. Al palato si presenta \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un’acidità cremosa e piacevole. La beva, equilibrata e scorrevole, è arricchita da una \u003cstrong\u003edelicata mineralità\u003c\/strong\u003e che conduce a un finale intenso e stimolante, caratterizzato da un elegante retrogusto mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce sull’Isola di Capri, offrendo una vivida espressione del territorio della Campania. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che conferisce al vino la sua spiccata identità sapida. La cantina Joaquin si dedica con passione al recupero di \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e storici, preservandone l’essenza e i tratti varietali originari. L’influenza del mare e del clima insulare garantisce un sorso verticale e asciutto, ideale per accompagnare con eleganza crostacei e \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione del Joaquin dall’Isola Bianco segue un approccio meticoloso, volto a mantenere un profilo gustativo secco e a valorizzare la \u003cstrong\u003epurezza aromatica\u003c\/strong\u003e delle uve. I processi in cantina sono studiati per trasferire nel calice l’autentica \u003cstrong\u003eespressione minerale\u003c\/strong\u003e del territorio, garantendo un sorso estremamente pulito. Le varietà di Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco vengono vinificate per esaltare le rispettive note floreali e fruttate, creando una struttura bilanciata e rotonda. Questa cura assicura inoltre una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di evolvere positivamente per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella splendida cornice dell’Isola di Capri, il \u003cstrong\u003eJoaquin dall’Isola Bianco\u003c\/strong\u003e incarna l’anima più autentica della Campania e dei suoi straordinari \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla cantina Joaquin, fondata nel 1999 con l’obiettivo di recuperare vitigni autoctoni quasi dimenticati, questo vino unisce armoniosamente Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco. L’annata 2024, che segna la sedicesima vendemmia, fonde sapientemente tradizione e modernità, offrendo un’affascinante \u003cstrong\u003eespressione minerale\u003c\/strong\u003e capace di rendere indimenticabile ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44936374812843,"sku":"55680","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-dall-isola-bianco-2024_55680_1_16bcca30-4335-4771-b173-2a2af7fd700c.webp?v=1773760841","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/joaquin-dallisola-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}