{"product_id":"lopez-de-heredia-vina-gravonia-blanco-2017","title":"Lopez de Heredia Vina Gravonia Blanco 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nViña Gravonia Crianza Blanco è un vino fermo della Rioja prodotto da López de Heredia. Questo blend di uve \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore dorato chiaro e luminoso. Al naso sviluppa un \u003cstrong\u003ebouquet complesso\u003c\/strong\u003e dalle nitide note minerali e vegetali, con sentori di pietra focaia e paglia. L’evoluzione olfattiva prosegue svelando fragranze di camomilla e rosa bianca selvatica. Al palato risulta fruttato e fine, arricchito da una trama strutturata che riflette un sapiente riposo nel legno, offrendo un sorso asciutto, definito ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal \u003cstrong\u003evigneto Viña Gravonia\u003c\/strong\u003e, situato sulle sponde del fiume Ebro nel territorio di Haro, nel cuore della Rioja. Qui l’altitudine di 340 metri sul livello del mare gioca un ruolo cruciale per la qualità dei grappoli. Le viti antiche beneficiano di una perfetta \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e, che garantisce una maturazione costante e ottimale. L’unione tra altitudine e influenza fluviale crea il microclima ideale per ottenere un bianco di grande tensione e nitidezza, naturalmente predisposto a una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con il diraspamento totale, seguito da una fermentazione condotta esclusivamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. La maturazione si protrae per sei anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, arricchendo la struttura e il carattere del vino. Durante l’affinamento vengono eseguiti due travasi annui per favorire la pulizia aromatica. La chiarifica avviene con albume d’uovo fresco e la fase finale non prevede alcuna filtrazione. Questo approccio restituisce un \u003cstrong\u003ebianco non filtrato\u003c\/strong\u003e capace di esprimere grande finezza e un’intatta complessità organolettica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle rive dell’Ebro, il \u003cstrong\u003eViña Gravonia Blanco 2017\u003c\/strong\u003e affonda le radici nell’antico vigneto Viña Zaconia, le cui uve un tempo davano vita a dolci nettari botritizzati. Oggi, la storica cantina R. López de Heredia firma questo vino secco eccezionale, frutto di un \u003cstrong\u003eaffinamento di sei anni\u003c\/strong\u003e in rovere. Fermentato con lieviti indigeni e non filtrato, regala un elegante bouquet minerale arricchito da delicate note di camomilla. Questa \u003cstrong\u003eannata rara e pluripremiata\u003c\/strong\u003e garantisce una straordinaria longevità, rivelando un profilo fruttato perfetto per l’alta gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Lopez de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069896577195,"sku":"59838","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lopez-de-heredia-vina-gravonia-blanco-2017_59838_1_c25543e7-20da-4c55-8495-40193b2da1ed.webp?v=1773803377","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/lopez-de-heredia-vina-gravonia-blanco-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}