{"product_id":"marchesi-migliorati-cerasuolo-dabruzzo-2025","title":"Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo a Denominazione di Origine Controllata di Marchesi Migliorati è un \u003cstrong\u003evino rosato biologico\u003c\/strong\u003e e vegano prodotto esclusivamente da uve Montepulciano, con vinificazione e affinamento in vasche di acciaio inox. Questa espressione territoriale unisce un'impeccabile pulizia aromatica a una \u003cstrong\u003estruttura snella e persistente\u003c\/strong\u003e, distinguendosi per i suoi profumi nitidi. Al palato si rivela vibrante, offrendo una beva scorrevole che culmina in un \u003cstrong\u003efinale lungo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve nascono in vigneti collinari situati in Abruzzo a circa trecento metri di altitudine, con una favorevole \u003cstrong\u003eesposizione a sud-est\u003c\/strong\u003e. Il progetto di Marchesi Migliorati punta sul recupero di vecchi impianti, valorizzando un territorio storicamente vocato alla coltivazione del Montepulciano. La \u003cstrong\u003ematrice argillosa\u003c\/strong\u003e dei suoli e il clima fresco favoriscono lo sviluppo di profili aromatici tesi, garantendo un \u003cstrong\u003esorso agile e dinamico\u003c\/strong\u003e dotato di un'ottima continuità gustativa nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia in impianti allevati a cordone speronato, la vinificazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene senza controllo termico attraverso una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa quindici giorni, una fase fondamentale per estrarre colore e complessità. Successivamente, il vino completa il suo percorso con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di almeno sei mesi, una scelta tecnica che preserva un profilo gustativo fresco, varietale e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNato dal recupero di vigneti abbandonati, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025 di Marchesi Migliorati celebra la rinascita del territorio. Questo \u003cstrong\u003erosato biologico e vegano\u003c\/strong\u003e nasce da uve Montepulciano coltivate a 300 metri di altitudine su suoli argillosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255069867,"sku":"62708","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-migliorati-cerasuolo-d-abruzzo-2025_62708_1_c0ff4f54-06c1-495f-bcc7-eb79e2056e19.webp?v=1790676504","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/marchesi-migliorati-cerasuolo-dabruzzo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}