{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret Il Soller è uno spumante ottenuto da uve Glera che esprime l’essenza del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore attraverso un colore paglierino brillante e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si rivela delicato, con sentori di mela, pera, agrumi e fiori bianchi. Al palato manifesta un carattere vivace, in cui la \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e bilancia perfettamente la morbidezza tipica della versione Extra Dry. La struttura solida conduce a un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e, ottimo in abbinamento a piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati a Guia di Valdobbiadene, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore. Le viti crescono su \u003cstrong\u003ependii esposti al sole\u003c\/strong\u003e, gestiti interamente con lavorazioni manuali. I terreni poco profondi assicurano un drenaggio ottimale, donando ai grappoli di Glera un’espressione gustativa definita e precisa. Il clima mite, caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e e piogge ben distribuite, preserva la naturale acidità delle uve e ne fissa gli aromi. Questo ambiente collinare unico permette di ottenere uno spumante dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare i profumi e offrire una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per selezionare i grappoli migliori. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene separato per la vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene in vasche di acciaio inox per preservare la vivacità aromatica. La presa di spuma avviene in autoclave seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e, una tecnica che genera un’effervescenza elegante e costante. Il calibrato residuo zuccherino si fonde con naturalezza alla freschezza del sorso, delineando il \u003cstrong\u003eprofilo armonioso\u003c\/strong\u003e tipico della tipologia Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle colline di Guia, \u003cstrong\u003eIl Soller\u003c\/strong\u003e incarna la passione della cantina Marsuret, viticoltori dal 1936. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e combina un’attenta vendemmia manuale con le più avanzate tecnologie di cantina. Sotto la sapiente guida dell’enologo Mariano Pancot, la presa di spuma in autoclave tramite il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e esalta uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente. L’impegno costante della famiglia Marsura garantisce un’eccellenza assoluta, capace di catturare in un calice raffinato tutta l’autentica e vibrante freschezza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481352363,"sku":"14940","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry_14940_1_1884fb39-d1e8-47da-a79f-ebfabd51405f.webp?v=1773667144","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}