{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-costasera-2019","title":"Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera di Masi è un rosso strutturato ed elegante. Questo blend di \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e esprime un profilo profondo e complesso, svelando un \u003cstrong\u003ebouquet intenso e ricco\u003c\/strong\u003e di frutta cotta, confettura di ciliegie, cannella e caffè tostato. Al palato, la pienezza del frutto si fonde con \u003cstrong\u003enote di cacao amaro\u003c\/strong\u003e in un finale lungo e appagante. Eccellente come \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e, accompagna magistralmente la selvaggina e i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce sulle colline di Gargagnago, nel cuore dell’area dell’Amarone della Valpolicella Classico. Il territorio vanta un \u003cstrong\u003esuolo ricco di humus\u003c\/strong\u003e fresco e altitudini variabili, ideali per definire la precisa identità aromatica delle uve. L’esposizione a est assicura una \u003cstrong\u003ematurazione lenta e graduale\u003c\/strong\u003e, essenziale per l’equilibrio organolettico. In queste vigne si sviluppa un’alta concentrazione di resveratrolo, un prezioso antiossidante che valorizza ulteriormente le peculiarità di questo \u003cstrong\u003eblend territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa sull’\u003cstrong\u003eappassimento su graticci di bambù\u003c\/strong\u003e, una pratica che disidrata i grappoli concentrando gli aromi attraverso una rigorosa sovramaturazione. La successiva fermentazione è condotta per tutelare l’integrità dei profumi originari. L’affinamento si svolge per trentasei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e: un riposo in legni nobili che conferisce al vino una \u003cstrong\u003estruttura solida e persistente\u003c\/strong\u003e, assicurando una trama tannica definita e una straordinaria propensione all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della storica eredità della cantina Masi, le cui origini risalgono al 1772, questo fiero \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e nasce sulle vocate colline di Gargagnago, nel cuore del Veneto. L’eccellenza dell’annata 2019 scaturisce dal sapiente connubio tra moderne tecniche di fermentazione e l’antica arte dell’\u003cstrong\u003eappassimento su graticci di bambù\u003c\/strong\u003e. Un rosso maestoso dai profumi avvolgenti, la cui elevata concentrazione di \u003cstrong\u003eresveratrolo\u003c\/strong\u003e antiossidante è monitorata dall’Università di Parma, per un sorso premiato con 94 punti dalla critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45758495326379,"sku":"58802","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-costasera-2019_58802_1_efde1b3a-a2f0-42bd-add6-bece2262cdf4.webp?v=1773787636","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/masi-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-costasera-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}