{"product_id":"masi-rosa-dei-masi-rosato-2024","title":"Masi Rosa dei Masi Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosa dei Masi Rosato è un \u003cstrong\u003evino rosato fermo\u003c\/strong\u003e di Masi, ottenuto da uve Merlot. Espressione del territorio delle Tre Venezie, questo vino vegano sfoggia un colore rosa pallido con riflessi buccia di cipolla. Il profilo aromatico intreccia intense note floreali a sentori di lampone, ciliegia selvatica, prugna, vaniglia e bacche di ginepro. Al palato risulta fresco, distinguendosi per una \u003cstrong\u003estruttura morbida ed equilibrata\u003c\/strong\u003e dalla leggera cremosità. Il sorso regala un finale secco, sostenuto da una \u003cstrong\u003evivace acidità rinfrescante\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare specialità di mare e piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei \u003cstrong\u003evigneti dell’alta Valpolicella\u003c\/strong\u003e, all’interno del comune di Negrar. In particolare, il vigneto Saline è situato tra i 700 e i 720 metri di altitudine, godendo di un’esposizione a sud-ovest: condizioni ottimali per favorire una maturazione omogenea e preservare un’eccellente tensione acida nei grappoli. Le viti affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno ben sviluppato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un livello vegetale profondo adagiato su un substrato di scheletro e argilla. L’ambiente pedoclimatico, curato attraverso un \u003cstrong\u003esistema a pergoletta doppia\u003c\/strong\u003e per prevenire le scottature solari, dona a questo vino un’impronta spiccatamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione del Merlot inizia con la \u003cstrong\u003etecnica dell’appassimento\u003c\/strong\u003e, che permette di concentrare delicatamente gli aromi delle uve prima della vinificazione. I grappoli subiscono una \u003cstrong\u003epressatura molto soffice\u003c\/strong\u003e condotta in condizioni di freddo, con l’impiego di ghiaccio secco per proteggere integralmente i profumi primari. In seguito alla chiarificazione del mosto, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il ciclo si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di circa sessanta giorni, arricchito da bâtonnage settimanali che conferiscono al vino equilibrio e una calibrata consistenza cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel prestigioso vigneto Saline, situato a oltre 700 metri di altitudine, il \u003cstrong\u003eRosa dei Masi Rosé Trevenezie IGT\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza enologica della cantina Masi. Questo raffinato rosato vegano si distingue per l’impiego dell’esclusiva \u003cstrong\u003etecnica dell’appassimento\u003c\/strong\u003e, che arricchisce le uve Merlot con una straordinaria concentrazione aromatica. La pressatura soffice e l’attento affinamento in acciaio sulle fecce fini donano al vino un sorso morbido e ben strutturato. Premiato con \u003cstrong\u003e91 punti Falstaff\u003c\/strong\u003e, rappresenta un’autentica espressione della tradizione vitivinicola veneta.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901136105643,"sku":"55393","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-rosa-dei-masi-rosato-2024_55393_1_afe11085-bd4f-4fe5-b91f-0751e18e3d91.webp?v=1773760142","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/masi-rosa-dei-masi-rosato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}