{"product_id":"michele-satta-syrah-2023","title":"Michele Satta Syrah 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMichele Satta Syrah\u003c\/strong\u003e esprime l’intensa complessità aromatica dell’uva Syrah. Nel calice si presenta di un rosso rubino profondo, svelando un profilo olfattivo in cui sentori di lavanda, viole e frutti di bosco si intrecciano a note di tabacco, liquirizia, pepe e china. Il sorso è avvolgente e armonioso, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che bilanciano perfettamente la struttura. L’assaggio regala una lunga persistenza e si chiude con un \u003cstrong\u003efinale sapido e minerale\u003c\/strong\u003e, rivelando un vino dal notevole potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di Bolgheri, a Castagneto Carducci, in Toscana. La vicinanza al mare e il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e favoriscono una maturazione ottimale delle uve, preservandone l’integrità aromatica. Il progetto interpreta il territorio locale ispirandosi alla finezza dei grandi vini del Rodano. Per valorizzare al meglio questa varietà, si è atteso che i \u003cstrong\u003evigneti di proprietà\u003c\/strong\u003e superassero i quindici anni di età, così da ottenere uve capaci di esprimere un’autentica \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia seleziona uve a perfetta maturazione, vinificate includendo una quota di grappoli interi. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in botti di rovere grazie ai lieviti indigeni, con l’ausilio di \u003cstrong\u003efollature manuali\u003c\/strong\u003e per garantire un’estrazione equilibrata. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino matura per diciotto mesi in botti, completando il proprio percorso con un affinamento in bottiglia. Ideale in abbinamento a selvaggina, agnello e formaggi stagionati, beneficia di una \u003cstrong\u003edecantazione preventiva\u003c\/strong\u003e per esprimere appieno il suo carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1991 dall’intuizione di \u003cstrong\u003eMichele Satta\u003c\/strong\u003e per valorizzare l’eccezionale terroir mediterraneo toscano, questo rosso vibrante rende omaggio ai celebri vini del Rodano. Dopo oltre quindici anni di paziente cura dei vigneti, la cantina riesce a esprimere appieno il carattere di queste uve esigenti attraverso una rigorosa filosofia \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La straordinaria annata 2023, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, affina con cura in barrique usate e poi in bottiglia, offrendo agli intenditori una degustazione avvincente e dalla profonda identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069896282283,"sku":"59837","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-syrah-2023_59837_1_d7bd11d5-4505-4138-ae7e-bd430728d794.webp?v=1773803370","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/michele-satta-syrah-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}