{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-2022","title":"Montresor Amarone della Valpolicella 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Montresor Satinato è un vino rosso fermo che interpreta con eleganza l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi profondi di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e e prugna dolce, arricchiti da delicate spezie e richiami di moka. Al palato rivela note intense di amarena, susina e cioccolato fondente. Il sorso è \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato da tannini morbidi e da una piacevole freschezza finale. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina, pietanze speziate e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nell’area della \u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e, in Veneto, a nord-ovest di Verona. La zona rappresenta il nucleo storico delle colline locali, un territorio da sempre vocato a una viticoltura di pregio. La produzione è curata da Montresor, realtà che dal 1892 testimonia un legame profondo con il paesaggio veronese. Le peculiari condizioni pedoclimatiche dei vigneti permettono di ottenere un vino dalla solida struttura e dalla marcata ricchezza gustativa. Grazie a queste caratteristiche territoriali, l’Amarone vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, potendo evolvere in bottiglia per oltre dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia a fine ottobre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, selezionando accuratamente i grappoli migliori. Le uve riposano in cassette durante i mesi invernali per la delicata fase dell’\u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e, che dura circa quattro mesi, fino a febbraio. Segue una pigiatura soffice e una lenta fermentazione sulle vinacce in serbatoi di acciaio inox. Il vino affina successivamente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e e in piccole botti di rovere francese per circa due anni, maturando a contatto con il legno per diciotto mesi. Per valorizzarne appieno la complessità aromatica, si consiglia la decantazione e una temperatura di servizio di 18-20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSimbolo delle Cantine Montresor, fondate nel 1892, questo \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e è un’autentica icona dell’enologia italiana. Nel 1921 fu brevettata la sua inconfondibile \u003cstrong\u003ebottiglia nera satinata\u003c\/strong\u003e, ideata per proteggere il prezioso vino dalla luce durante le lunghe traversate oceaniche verso il Nord America. Ancora oggi, questa storica veste custodisce un capolavoro senza tempo, che celebra l’arte delle \u003cstrong\u003euve appassite\u003c\/strong\u003e in un sorso caldo, pieno e vellutato.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980459565227,"sku":"59467","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-2022_59467_1_4024b7cf-a7e9-4de9-a8e6-e1cf152f09a7.webp?v=1773799675","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/montresor-amarone-della-valpolicella-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}