{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e a dosaggio Brut esprime l’autenticità del territorio di Trento, nascendo da un accurato blend tra \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il Pinot Nero. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Al naso emergono note aromatiche fresche e fragranti, che introducono un sorso elegante. Il palato risulta secco, sapido e di grande vivacità, chiudendo con una persistenza prolungata. Grazie alla sua solida struttura, offre un interessante \u003cstrong\u003epotenziale evolutivo\u003c\/strong\u003e in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Maso Villa Warth, situato in un anfiteatro naturale sulle colline a nord di Trento, verso la Valle di Cembra. Coltivate con sistemi a pergola e Guyot, le viti crescono a seicentocinquanta metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli prevalentemente calcarei\u003c\/strong\u003e. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte permettono una lenta maturazione dei grappoli, preservando il \u003cstrong\u003eprofilo acido\u003c\/strong\u003e necessario per garantire l’equilibrio e l’energia di questa \u003cstrong\u003eproduzione di montagna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale preserva l’integrità delle uve fino all’arrivo nella cantina Moser. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in vasche di acciaio. Il vino base matura poi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere e di acacia, completando la fermentazione malolattica in primavera. Segue il tiraggio per la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sui lieviti di \u003cstrong\u003etrenta mesi\u003c\/strong\u003e. Il processo termina con la sboccatura e il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, che definisce il carattere asciutto e la nitidezza del sorso finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel borgo trecentesco di Maso Villa Warth, la cui storia vinicola risale al 1979, il \u003cstrong\u003eMoser Trento 51.151 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e incarna la pura essenza del territorio alpino. Firmato dall’enologo Matteo Moser, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve coltivate a 650 metri di altitudine su suoli calcarei tra le colline di Trento e la Valle di Cembra. Il profondo rispetto per la tradizione contadina guida ogni fase produttiva, culminando in un rigoroso affinamento di \u003cstrong\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e che dona al vino un’eleganza eccezionale, celebrata dai prestigiosi 5 Grappoli di Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/moser-trento-51-151-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}