{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles è un elegante vino bianco fermo della prestigiosa regione della Bourgogne. Prodotto esclusivamente con \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino. Il profilo aromatico sprigiona sentori di fiori bianchi, pesca, mela verde e lime, accompagnati da note minerali e di mandorla tostata. Al palato, questo \u003cstrong\u003evino bianco strutturato\u003c\/strong\u003e risulta caldo, pieno e vibrante, con un finale persistente. La sua versatilità lo rende un \u003cstrong\u003eabbinamento gastronomico ideale\u003c\/strong\u003e per accompagnare formaggi caprini, carni bianche, pesce e portate arricchite dal burro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée prende il nome dalla località in cui ha sede la cantina Olivier Leflaive. Nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend di parcelle\u003c\/strong\u003e situate nei rinomati comuni vitivinicoli di Puligny-Montrachet e Meursault. I vigneti si trovano a circa 250 metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, capaci di donare al vino una distinta impronta minerale. Attraverso l’uso di vigne di proprietà e uve selezionate sotto un rigoroso controllo agronomico, Olivier Leflaive ottiene una \u003cstrong\u003emateria prima di alta qualità\u003c\/strong\u003e che riflette fedelmente l’espressione del territorio della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una vendemmia condotta in gran parte manualmente, le uve vengono sottoposte a una delicata \u003cstrong\u003epressatura pneumatica\u003c\/strong\u003e per estrarre un mosto limpido. L’affinamento dura quindici mesi e si svolge sia in vasche di acciaio inossidabile sia in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, in parte nuove. Questa specifica \u003cstrong\u003etecnica di vinificazione\u003c\/strong\u003e permette di integrare la freschezza preservata dall’acciaio con la rotondità aromatica conferita dal legno, garantendo un ottimo equilibrio gustativo e un interessante potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria di Puligny-Montrachet, l’elegante cuvée \u003cstrong\u003eLes Setilles\u003c\/strong\u003e celebra la maestria di Olivier Leflaive, unendo sapientemente le uve provenienti da pregiate parcelle situate tra Puligny e Meursault. Questo raffinato \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, affinato in rovere, si distingue per una straordinaria versatilità, diventando l’etichetta più emblematica della maison. Premiata dalla critica, l’annata 2022 regala un \u003cstrong\u003esorso caldo e vivace\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare con classe sia gli aperitivi che le ricche portate a base di burro.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171875545259,"sku":"56856","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022_56856_1_34854952-7075-4d57-b46d-b4fb575dc894.webp?v=1773768480","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/olivier-leflaive-bourgogne-les-setilles-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}