{"product_id":"ottin-petite-arvine-2024","title":"Ottin Petite Arvine 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttin Petite Arvine è un elegante vino bianco secco che riflette fedelmente il terroir della Valle d’Aosta. Ottenuto dal vitigno \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo aromatico nitido in cui emergono verbena, mela Golden, delicati fiori alpini e note minerali. Al palato, la vivace \u003cstrong\u003efreschezza agrumata\u003c\/strong\u003e si unisce a una spiccata sapidità, bilanciata da una struttura avvolgente. Il sorso si chiude con un finale persistente e raffinato, arricchito da sfumature speziate e da un piacevole \u003cstrong\u003erichiamo di miele\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in un suggestivo contesto alpino, dove la \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e impone lavorazioni esclusivamente manuali su ripidi pendii esposti a sud. Situate tra i 650 e i 700 metri di altitudine, le vigne beneficiano di una ventilazione costante e di un’ottima insolazione. I suoli ricchi di feldspato, \u003cstrong\u003esabbia e arenaria grossolana\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il sistema di allevamento a Guyot e le rese contenute assicurano una maturazione ottimale, concentrando i profumi del frutto e preservandone la naturale vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene all’inizio di ottobre, con un’attenta selezione dei grappoli migliori. In cantina, l’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e per sette mesi a contatto con i lieviti arricchisce la struttura del vino, garantendo un’armoniosa integrazione tra le componenti fruttate e quelle saline. Una successiva \u003cstrong\u003esosta in bottiglia\u003c\/strong\u003e di quattro mesi stabilizza il profilo sensoriale, donando a questo affascinante \u003cstrong\u003evino di montagna\u003c\/strong\u003e un colore giallo paglierino luminoso. Il risultato è un bianco secco, equilibrato e preciso, capace di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e valdostana, il \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e dell’azienda Ottin esprime l’anima fiera della montagna. Coltivato su ripidi pendii esposti a sud, tra i 650 e i 700 metri di altitudine, questo vitigno raro affonda le proprie radici in terreni sabbiosi composti da arenaria e feldspato. Le uve, vendemmiate a mano a inizio ottobre, danno vita a un eccellente \u003cstrong\u003eValle d’Aosta DOC\u003c\/strong\u003e. Premiato con 93 punti da James Suckling per l’annata 2024, è un vino dalla longevità straordinaria, capace di evolvere e acquisire maggiore profondità in bottiglia fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45916531425451,"sku":"59323","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottin-petite-arvine-2024_59323_1_4b4429f6-9a9b-4216-ae31-7285ef62f3d8.webp?v=1773797147","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/ottin-petite-arvine-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}