{"product_id":"paladin-raboso-fiore-spumante-dry","title":"Paladin Raboso Fiore Spumante Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Paladin Raboso Fiore Spumante Dry è uno \u003cstrong\u003espumante rosso\u003c\/strong\u003e del Veneto che valorizza il vitigno Raboso Piave. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e che crea una spuma avvolgente. Il bouquet aromatico è dominato da fragranti note di ciliegia e sentori di violetta selvatica. Al palato il sorso è vivace, sapido e piacevolmente amabile, sostenuto da un’ottima struttura. La ricchezza del frutto si sposa con \u003cstrong\u003etannini delicati\u003c\/strong\u003e e un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono coltivate nel cuore del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, nella zona di Lison-Pramaggiore, tra i comuni di Motta di Livenza e Annone Veneto. I terreni di medio impasto, ricchi di materiale grossolano, favoriscono la struttura e la tipica impronta del \u003cstrong\u003eRaboso Piave\u003c\/strong\u003e. La cura dei vigneti operata da \u003cstrong\u003ePaladin\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione di questo territorio, dove la cantina si dedica con passione alla valorizzazione delle varietà locali per esaltarne le peculiarità in ogni fase della maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con una vendemmia effettuata a metà dicembre, così da selezionare i grappoli che hanno raggiunto un profilo aromatico ideale. Dopo la prima fermentazione, la presa di spuma avviene in autoclave seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Questo processo permette di ottenere bollicine eleganti e di mantenere intatta la fragranza primaria del frutto. Il vino che ne deriva vede la \u003cstrong\u003ecomponente fruttata\u003c\/strong\u003e e una lieve dolcezza fondersi con una vibrante freschezza sapida, regalando un assaggio vitale e ben strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Veneto dalla storica dedizione della famiglia Paladin, attiva dal 1962, questo spumante VSQ celebra la profonda tradizione vitivinicola di Lison-Pramaggiore. L’eccellente interpretazione delle uve autoctone \u003cstrong\u003eRaboso Piave\u003c\/strong\u003e, raccolte a metà dicembre nell’annata 2011, prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e firmato dall’esperto enologo Antonio Lucarelli. Una tiratura ricercata di 10.000 bottiglie, insignita dei prestigiosi \u003cstrong\u003e4 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e, che esalta la storicità del vitigno con una moderna ed elegante spumantizzazione in autoclave.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509616668843,"sku":"44816","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-raboso-fiore-spumante-dry_44816_1.jpg?v=1773710224","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/paladin-raboso-fiore-spumante-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}