{"product_id":"paul-gosset-champagne-la-montre-extra-brut","title":"Paul Gosset Champagne La Montre Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne La Montre Extra Brut di Paul Gosset vanta un luminoso colore giallo dorato e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Nato da un accurato blend che unisce il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier, svela un bouquet complesso. Al naso offre sentori di fiori bianchi e pesca, seguiti da note di mandorla, frutta candita, lievito e pan di zenzero. Al palato è un \u003cstrong\u003eExtra Brut di medio corpo\u003c\/strong\u003e, fine e bilanciato, ideale per creare ottimali \u003cstrong\u003eabbinamenti con frutti di mare\u003c\/strong\u003e, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEspressione fedele per \u003cstrong\u003elo\u003c\/strong\u003e Champagne, questo vino nasce da vigneti situati in zone di pregio. La tenuta è guidata da Paul Gosset, un \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e che prosegue una storia vitivinicola risalente al sedicesimo secolo. La cura dei vigneti si fonda su rigide \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e, garantendo il pieno rispetto della terra. Questo approccio agricolo si traduce in un vino solido, capace di assicurare una \u003cstrong\u003epotenziale longevità\u003c\/strong\u003e tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue attentamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, processo fondamentale per esaltarne il corredo aromatico. L’affinamento del Pinot Nero, dello Chardonnay e del Pinot Meunier avviene sfruttando piccole vasche e \u003cstrong\u003ebotti di diverse dimensioni\u003c\/strong\u003e, permettendo di gestire le singole componenti del blend separatamente. Terminata la lenta presa di spuma, il vino acquisisce il suo elegante equilibrio gustativo. Degustato a una \u003cstrong\u003etemperatura tra 6 e 8 gradi\u003c\/strong\u003e, rivela tutta la sua precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini della famiglia Gosset risalgono al XVI secolo, un’eredità oggi portata avanti dal \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e Paul e da suo padre Michel nei loro 3,5 ettari di vigneto. Realizzato secondo un \u003cstrong\u003emetodo classico biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile, questo assemblaggio unisce Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, affinando in botti e piccole vasche. Prende così forma un elegante \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare la profonda tradizione artigianale con il massimo rispetto per il prestigioso territorio di provenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503623532715,"sku":"21604","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-la-montre-extra-brut_21604_1.jpg?v=1773670842","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/paul-gosset-champagne-la-montre-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}