{"product_id":"pietradolce-etna-bianco-archineri-2024","title":"Pietradolce Etna Bianco Archineri 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Bianco Archineri di Pietradolce è un vino bianco siciliano a Denominazione di Origine Controllata, espressione pura del carattere vulcanico del vitigno \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino impreziosito da luminosi riflessi verdolini. Il bouquet olfattivo regala delicate sfumature floreali di rosa bianca, mughetto e gelsomino, arricchite da note di ananas e cedro siciliano che si fondono con peculiari \u003cstrong\u003eechi iodati\u003c\/strong\u003e. Al palato l’ingresso è morbido, supportato da una garbata vivacità fresco-sapida che, grazie all’affinamento in acciaio, sfocia in un finale persistente di eleganti sensazioni agrumate e salmastre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Contrada Caselle, nel comune di Milo, sul versante orientale dell’Etna. I vigneti sono situati a 850 metri di altitudine su un suolo \u003cstrong\u003efranco sabbioso vulcanico\u003c\/strong\u003e ricco di scheletro. Le viti sono coltivate con il tradizionale sistema ad \u003cstrong\u003ealberello pre-fillossera\u003c\/strong\u003e, con ceppi storici che raggiungono i 130-150 anni di età. Questa straordinaria longevità garantisce una resa naturalmente contenuta, trasferendo al vino una decisa \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e e l’impronta salina tipica del territorio, preservando aromi estremamente nitidi e concentrati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione rispetta la vocazione delle uve, a partire dalla \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e effettuata nella seconda decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice per estrarre il mosto delicatamente, la vinificazione e l’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e preservano la purezza aromatica e l’integrità del vitigno. Il processo si conclude con un periodo di riposo per armonizzare tutte le componenti. Questa cura tecnica assicura al vino una notevole \u003cstrong\u003ebeva\u003c\/strong\u003e, bilanciando la rotondità iniziale con una chiusura vibrante, sapida e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Milo, sul versante orientale dell’Etna, l’Archineri di Pietradolce esalta il \u003cstrong\u003eCarricante in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo bianco d’eccezione nasce a 850 metri di altitudine da rare \u003cstrong\u003eviti pre-fillossera\u003c\/strong\u003e ultracentenarie, radicate in un suolo vulcanico e sabbioso. Un capolavoro di finezza, premiato con \u003cstrong\u003e96 punti\u003c\/strong\u003e per la sua magistrale interpretazione del territorio siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830282932395,"sku":"61552","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietradolce-etna-bianco-archineri-2024_61552_1_c91547f9-f30a-4d76-bbd5-eddc756fe67b.webp?v=1779380859","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/pietradolce-etna-bianco-archineri-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}