{"product_id":"planeta-vittoria-frappato-2025","title":"Planeta Vittoria Frappato 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Planeta Frappato è un vino rosso biologico prodotto in Sicilia che esprime il carattere autentico di Vittoria. Al calice si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, anticipando un profilo aromatico floreale e delicato. Il bouquet rivela sentori di fragola matura, rosa e viola candita, arricchiti da un \u003cstrong\u003eelegante tono affumicato\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fresco, di corpo medio e ben bilanciato, offrendo un sorso caratterizzato da \u003cstrong\u003eabbondante frutta rossa\u003c\/strong\u003e e lievi sfumature balsamiche. La sua struttura snella e armonica lo rende ideale in abbinamento a una \u003cstrong\u003epizza gourmet\u003c\/strong\u003e, primi piatti al pomodoro e tartare di pesce, esaltando i sapori con grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Frappato crescono nel territorio di Acate, nella Sicilia sud-orientale. I vigneti si trovano a circa settanta metri sul livello del mare, in una zona costiera dove l’influenza marina contribuisce a delineare la freschezza aromatica del frutto. Il terreno si distingue per le \u003cstrong\u003esabbie rosse sciolte\u003c\/strong\u003e, mediamente profonde e prive di scheletro. A circa novanta centimetri di profondità si trova un prezioso \u003cstrong\u003estrato tufaceo\u003c\/strong\u003e, essenziale per mantenere il corretto equilibrio idrico della pianta. La conduzione agricola segue rigorosi principi biologici e sostenibili, con viti allevate a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e per garantire una resa equilibrata e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta a fine settembre, le uve vengono diraspate e pigiate per avviare la vinificazione. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inossidabile, accompagnata da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di sette giorni per estrarre colore e componenti aromatiche. Il vino viene poi separato dalle vinacce attraverso una \u003cstrong\u003epressatura molto soffice\u003c\/strong\u003e eseguita con una pressa a cestello verticale. Anche la fermentazione malolattica si conclude in vasche d’acciaio, dove il vino prosegue il suo percorso di \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e fino all’imbottigliamento, una scelta che preserva intatta l’identità fresca e fragrante del Frappato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato da una varietà rara, il \u003cstrong\u003ePlaneta Frappato 2025\u003c\/strong\u003e incarna l’anima autentica della Sicilia. Le viti, coltivate in regime biologico, affondano le radici nelle \u003cstrong\u003esabbie rosse di Vittoria\u003c\/strong\u003e, a breve distanza dal mare, dove il substrato tufaceo garantisce un ideale equilibrio idrico. Questo vino rosso si distingue per un bouquet affascinante, caratterizzato da sentori di rosa, viola candita e una delicata nota affumicata. Al palato è fresco ed equilibrato, con un sorso ricco di frutti rossi e lievi sfumature balsamiche. Un’etichetta che fonde armoniosamente \u003cstrong\u003etradizione e stile contemporaneo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045763535019,"sku":"59685","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-frappato-2025_59685_1_e19ac8aa-76c4-4052-a84b-fa887d374394.webp?v=1773800872","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/planeta-vittoria-frappato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}