{"product_id":"podere-414-morellino-scansano-2024","title":"Podere 414 Morellino Scansano 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePodere 414 Morellino di Scansano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che esprime l’anima della Toscana attraverso un blend di uve Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino e Syrah. Prodotto nel territorio del Morellino di Scansano, svela nel calice un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un profilo aromatico dominato da \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, finemente intrecciata con note di vaniglia, liquirizia e accenti speziati. Al palato mostra un corpo medio dalla trama setosa, risultando ampio e scorrevole grazie alla presenza di \u003cstrong\u003etannini docili\u003c\/strong\u003e. Il sorso si distingue per essere netto, vivace e rotondo, costantemente sostenuto da una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nella Maremma toscana, nel comune di Magliano in Toscana. L’approccio vitivinicolo di Podere 414 si inserisce in un contesto storico legato alla riforma agraria del 1960, con un progetto agricolo incentrato sul profondo rispetto del territorio. I vigneti sono interamente gestiti tramite \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e mantengono un’elevata densità d’impianto per favorire la concentrazione aromatica delle uve. L’influenza del caldo \u003cstrong\u003eterroir maremmano\u003c\/strong\u003e si riflette direttamente nel profilo gustativo, donando al vino una struttura equilibrata, una chiara espressione del frutto e una lieve \u003cstrong\u003esapidità finale\u003c\/strong\u003e che arricchisce la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’attenta vendemmia manuale, la vinificazione si svolge in moderne vasche di cemento e piccoli tini tronco-conici. La fermentazione avviene spontaneamente, innescata esclusivamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Durante la prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata si eseguono frequenti rimontaggi alternati a délestage. Per arricchire la complessità del blend, il Ciliegiolo subisce una macerazione carbonica prefermentativa, mentre una parte dell’Alicante prevede un leggero appassimento in pianta. L’affinamento prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, un passaggio misurato che ammorbidisce la struttura senza mai sovrastare l’espressione naturale del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore della Maremma, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e di Podere 414 riflette un profondo rispetto per il territorio, con radici storiche che risalgono alla riforma agraria del 1960. Questo pregiato \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e coniuga l’autenticità del luogo a lavorazioni artigianali, utilizzando \u003cstrong\u003elieviti autoctoni\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento per preservare la naturale espressione delle uve. Nato da un progetto avviato nel 1998 a Magliano in Toscana, questa etichetta esprime la vibrante e sincera tradizione contadina locale, offrendo un’esperienza sostenibile e di assoluta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166289801387,"sku":"62829","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/podere-414-morellino-scansano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}