{"product_id":"podere-conca-bolgheri-agapanto-2021","title":"Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Agapanto di Podere Conca è un vino rosso fermo che nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Ciliegiolo. Alla vista mostra un colore intenso e vivace, introducendo un profilo aromatico dominato da ricchi profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime un carattere giovane e vibrante, offrendo un sorso di corpo pieno, fresco ed esuberante. La naturale morbidezza culmina in un finale armonico e persistente. Grazie alla sua versatilità, questo vino si sposa perfettamente con taglieri di salumi e formaggi, accompagnando con precisione anche piatti a base di \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, maiale e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso prende vita nella prestigiosa area di \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Toscana. La produzione è legata a Podere Conca, realtà agricola che si sviluppa attorno a un \u003cstrong\u003ecasale ottocentesco\u003c\/strong\u003e circondato da ulivi, riflettendo l’identità del paesaggio locale. Il nome del vino trae origine dall’Agapanthus, fiore di origine africana, e dalle parole greche che indicano l’amore disinteressato. La vocazione del territorio permette di coltivare al meglio i vigneti, dando vita a un vino che esprime con chiarezza l’eleganza del \u003cstrong\u003eterroir toscano\u003c\/strong\u003e, restituendo nel calice l’essenza dell’ambiente di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, subito diraspati e pigiati. La fermentazione si svolge all’interno di \u003cstrong\u003eserbatoi di cemento\u003c\/strong\u003e per circa venti giorni, un passaggio che favorisce un’estrazione aromatica nitida e il mantenimento delle caratteristiche varietali. La maturazione prosegue per dodici mesi attraverso un mirato affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio. Questa calibrata permanenza nel legno conferisce al vino una notevole continuità gustativa, arricchendo la struttura senza coprire il frutto originario e conservando una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAgapanto Bolgheri Rosso\u003c\/strong\u003e prende il nome dal fiore in etichetta, simbolo di amore disinteressato. Prodotto a Podere Conca, in un casale ottocentesco tra ulivi biologici, il vino è curato dall’enologa Linda Franceschi. Grazie al Cabernet Franc introdotto nel 2015, l’\u003cstrong\u003eannata 2021\u003c\/strong\u003e vanta \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, 90 Decanter, e riconoscimenti da FIS, AIS e WINE HUNTER ROSSO.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Conca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44706696626347,"sku":"54075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-conca-bolgheri-agapanto-2021_54075_1_9cce6c6a-f43c-4b5f-9048-267f3e8da1a3.webp?v=1773745724","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/podere-conca-bolgheri-agapanto-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}