{"product_id":"rocche-costamagna-langhe-rosato-2025","title":"Rocche Costamagna Langhe Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rocche Costamagna Langhe Rosato è un rosato fermo da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, autentica espressione delle Langhe. Dal luminoso colore buccia di cipolla, interpreta uno stile teso ed elegante, privilegiando la nitidezza aromatica. Il naso svela un profilo delicato con \u003cstrong\u003enote di rosa e fragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, accenti di pompelmo rosa, rabarbaro e un tocco di liquirizia. Al palato risulta scorrevole, guidato da un ingresso agrumato e da una vivace acidità. La degustazione si chiude con una \u003cstrong\u003elieve speziatura finale\u003c\/strong\u003e, che accompagna un sorso sapido e netto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano a La Morra, nel rinomato comprensorio delle Langhe, area celebre per la vocazione a produrre vini di spiccata finezza. Il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da notti fresche, risulta determinante per preservare i profumi primari dei grappoli. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e che conferiscono struttura e una delicata impronta minerale. La tenuta \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e, nata nel 1841, vinifica in cantine di origine napoleonica accuratamente restaurate, testimoni del radicato legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, i grappoli subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e un breve contatto pellicolare per estrarre la tenue sfumatura rosata. La fermentazione termocontrollata e l’affinamento avvengono in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, preservando la purezza del frutto e assicurando una beva agile e pulita. La sua vibrante freschezza lo rende eccellente per l’aperitivo, sposandosi perfettamente con \u003cstrong\u003epesci alla griglia\u003c\/strong\u003e, ceviche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1841 a La Morra, la cantina \u003cstrong\u003eRocche Costamagna\u003c\/strong\u003e coniuga tradizione, dinamismo e \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. Le sue cantine di epoca napoleonica, sapientemente restaurate, testimoniano il legame indissolubile con le Langhe e offrono un contatto diretto con la storia del territorio. Guidata dall’enologo Alessandro Locatelli, la tenuta valorizza i propri 15 ettari per dare vita a una produzione di pregio. L’elegante \u003cstrong\u003eDOC Langhe Rosato\u003c\/strong\u003e ne esalta le radici piemontesi, portando nel calice un’espressione autentica, strutturata e di estrema finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840511147,"sku":"62902","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/rocche-costamagna-langhe-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}