{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2019","title":"Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling di Rolly Gassmann è un bianco fermo dal profilo semi-aromatico, pura espressione del Riesling. Di colore giallo paglierino carico, rivela al naso \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e, sentori di crosta di pane e \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato è teso, pulito e spiccatamente sapido. Il suo \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio\u003c\/strong\u003e gustativo ne definisce in modo netto il carattere e la spiccata identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel territorio dell’Alsace, dai vigneti distribuiti tra le aree di Rorschwihr e Bergheim. La famiglia Rolly Gassmann opera qui fin dal 1611, coltivando oggi un’estensione di cinquanta ettari. La complessa natura dei suoli, formati da \u003cstrong\u003eargilla, sabbia, calcare e granito\u003c\/strong\u003e, conferisce alle uve una forte impronta. Questa ricchezza geologica è fondamentale per ottenere vini potenti e rigorosi, dove un’\u003cstrong\u003eacidità vibrante\u003c\/strong\u003e si integra magistralmente con una \u003cstrong\u003edolcezza bilanciata\u003c\/strong\u003e. La profonda connessione tra le radici e la terra si traduce in un sorso di nitida definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione delle uve mira a preservarne la purezza varietale, assicurando al vino un’ottima propensione all’invecchiamento, con un’\u003cstrong\u003eevoluzione consigliata\u003c\/strong\u003e dai cinque ai dieci anni. Per valorizzarne appieno la struttura, è indicata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio tra i 12 e i 14 °C. A tavola si accosta idealmente a portate delicate di pesce bianco e selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. Il rigore qualitativo di questa etichetta è confermato dai notevoli apprezzamenti della critica internazionale, tra cui spiccano le eccellenti valutazioni di Robert Parker e Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alsace Kappelweg de Rorschwihr 2019 incarna la storica eredità della famiglia Gassmann, attiva nel mondo del vino sin dal 1611. Prodotto tra i territori di Rorschwihr e Bergheim, questo superbo \u003cstrong\u003eRiesling in purezza\u003c\/strong\u003e trae il suo carattere unico da suoli composti da argilla, sabbia, calcare e granito. Questa straordinaria ricchezza geologica dà vita a \u003cstrong\u003evini potenti e precisi\u003c\/strong\u003e, insigniti di ben 94 punti da Robert Parker. Il magistrale equilibrio tra un’acidità vibrante e una piacevole dolcezza regala al palato un sorso \u003cstrong\u003esapido e minerale\u003c\/strong\u003e, perfetta espressione del terroir alsaziano.\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45373992435883,"sku":"57647","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2019_57647_1_1a6e7ead-2979-488e-bab3-de834faf3de0.webp?v=1773775403","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}