{"product_id":"ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-riserva-2022","title":"Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRiserva Ducale Chianti Classico Riserva di Ruffino è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita che incarna l’essenza profonda del territorio toscano. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese\u003c\/strong\u003e, Cabernet Sauvignon e Merlot offre un profilo aromatico di grande equilibrio. Al naso si svelano intense \u003cstrong\u003enote di ciliegia\u003c\/strong\u003e e prugna, accompagnate da eleganti sentori di viola e rosa. Affinato in botti di rovere, al palato risulta vellutato e sostenuto da tannini dolci, chiudendosi con una \u003cstrong\u003elunga scia minerale\u003c\/strong\u003e impreziosita da nitidi accenni di tabacco, pepe bianco e caffè.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel cuore del Chianti Classico, dai \u003cstrong\u003evigneti di Gretole\u003c\/strong\u003e e Santedame a Castellina in Chianti. I filari si estendono su pendii collinari tra i 290 e i 450 metri di altitudine, una quota che favorisce maturazioni armoniche e il mantenimento della freschezza. I suoli, di matrice argilloso-calcarea, vantano una ricca \u003cstrong\u003epresenza di galestro\u003c\/strong\u003e, un elemento roccioso fondamentale per conferire al vino una spiccata \u003cstrong\u003estruttura gustativa\u003c\/strong\u003e. Questo contesto pedoclimatico assicura al vino intensità, dinamismo e una persistente mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata tra settembre e ottobre con una rigorosa selezione accurata. La vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per circa dieci giorni, con rimontaggi e follature, seguita dalla macerazione sulle bucce e dalla fermentazione malolattica. Il vino matura per ventiquattro mesi, riposando in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e in parte in vasche di cemento e acciaio. Dopo un affinamento finale di tre mesi in bottiglia, questo \u003cstrong\u003elento processo\u003c\/strong\u003e restituisce un sorso intenso e complesso, scandito da netti richiami di selce e rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiserva Ducale\u003c\/strong\u003e nasce come solenne omaggio al Duca d’Aosta, che alla fine dell’Ottocento si innamorò del Chianti Ruffino, allora noto come \"stravecchio\". Tale stima portò l’azienda a diventare fornitrice ufficiale della Real Casa nel 1890, un percorso culminato nel 1927 con la creazione dell’iconico \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e. Fedele alla sua nobile storia, il vino acquista complessità grazie a un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e di ventiquattro mesi, completato da ulteriori tre mesi in bottiglia. Pluripremiato da Bibenda, Decanter e James Suckling, incarna la pura eccellenza toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906527403,"sku":"61042","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-riserva-2022_61042_1_77b67ff9-9588-4815-97ee-4bccad38e323.webp?v=1776413463","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/ruffino-riserva-ducale-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}