{"product_id":"ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut è uno Champagne luminoso ed elegante, elaborato esclusivamente con uve Chardonnay. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage vivace e persistente che ne esalta la freschezza e la morbidezza al palato. Il profilo aromatico si apre con sentori nitidi di agrumi maturi, pera succosa e pesca bianca, arricchiti da delicate note di fiori bianchi e leggere sfumature speziate di zenzero e pepe rosa. La degustazione rivela una perfetta armonia tra tensione e rotondità, chiudendo con una \u003cstrong\u003edelicata traccia minerale\u003c\/strong\u003e. Ottimo come aperitivo, si serve a 6–8 °C e si abbina a \u003cstrong\u003etartare di branzino\u003c\/strong\u003e, frutti di mare e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne nasce nei pressi di Reims. Le uve provengono principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, con apporti dal Sézannais e dalla Vallée de la Vesle. L’unione di questi territori vocati permette di creare un \u003cstrong\u003eblend armonico\u003c\/strong\u003e, completato da vini di riserva che garantiscono coerenza e profondità gustativa nel tempo. La natura dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e tipici di queste aree conferisce al vino la sua inconfondibile impronta. Grazie a questa particolare geologia, lo Chardonnay sviluppa la sua caratteristica freschezza aromatica, assicurando un sorso vibrante e un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata e svolge la fermentazione malolattica. La presa di spuma avviene in bottiglia nel pieno rispetto del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a cui segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di due o tre anni. Questa sosta prolungata è fondamentale per donare al vino una consistenza avvolgente e garantire la persistenza del perlage. Al termine del riposo, lo Champagne raggiunge il suo equilibrio strutturale, esprimendo la purezza dello Chardonnay accompagnata da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla tradizione della \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1729, questo Blanc de Blancs assembla magistralmente uve provenienti da 25-30 cru e pregiati vini di riserva per garantire una perfetta armonia nel tempo. L’affinamento di 2-3 anni sui lieviti regala un profilo sensoriale d’eccellenza, premiato dai più autorevoli critici internazionali. L’astuccio riciclabile \u003cstrong\u003eSeconda Pelle\u003c\/strong\u003e, nove volte più leggero e resistente all’umidità, protegge la bottiglia dalla luce riducendo le \u003cstrong\u003eemissioni di carbonio\u003c\/strong\u003e del 60%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506961969323,"sku":"39590","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut_39590_1_256a594c-948d-4992-92a0-ed86935f9025.webp?v=1773692384","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}