{"product_id":"saint-clair-sauvignon-blanc-pioneer-block-6-2022","title":"Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e neozelandese che esprime tutta la vibrante energia di Marlborough. Prodotto con uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso arricchito da riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è un mosaico di profumi intensi che spaziano dal frutto della passione al pompelmo e alla guava, completati da sfumature di tiglio, timo e un tocco di ribes nero. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e e una spiccata freschezza agrumata, con una progressione succosa e un finale tropicale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco ha origine dal \u003cstrong\u003evigneto singolo\u003c\/strong\u003e situato in O’Dwyers Road, nel cuore della sottozona di Bassa Rapaura a Marlborough. Il territorio è caratterizzato da un clima ideale, con escursioni termiche che permettono di fissare l’intensità aromatica nei grappoli. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli limo-alluvionali profondi\u003c\/strong\u003e e ben drenati, che si distinguono nettamente dalle aree più pietrose dell’Alta Rapaura. Questa specifica interazione tra suolo e clima conferisce al vino una notevole struttura, esaltando le note erbacee e la vibrante freschezza che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Saint Clair adotta una \u003cstrong\u003epressatura immediata\u003c\/strong\u003e, limitando il contatto con le bucce per preservare la purezza della varietà. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio inox a basse temperature, utilizzando lieviti selezionati per valorizzare l’esuberanza aromatica del vitigno. Il preciso equilibrio tra zuccheri residui e acidità restituisce un palato secco e di estrema precisione. Il processo produttivo segue rigorosi criteri di \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e, garantendo un prodotto che rispetta l’ambiente e risulta idoneo anche a un regime alimentare vegano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 esprime l’autentico \u003cstrong\u003eterroir di Marlborough\u003c\/strong\u003e, nascendo dall’esclusivo vigneto singolo di O’Dwyers Road, in Nuova Zelanda. L’annata 2022 ha beneficiato di un clima fresco e di terreni limo-alluvionali drenanti. Grazie a una pressatura rapida e alla \u003cstrong\u003efermentazione a basse temperature\u003c\/strong\u003e, questo bianco preserva intatta tutta la sua pura energia aromatica e fruttata. Un’eccellenza dal profilo sostenibile e \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca un sorso secco, succoso e dal lungo finale tropicale.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515968614571,"sku":"52295","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/saint-clair-sauvignon-blanc-pioneer-block-6-2022_52295_1_6911598a-44aa-48a9-887b-9c4c68ef0b71.webp?v=1773735773","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/saint-clair-sauvignon-blanc-pioneer-block-6-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}