{"product_id":"san-felice-chardonnay-in-avane-2025","title":"San Felice Chardonnay In Avane 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay In Avane di San Felice è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica che esprime nitidamente il carattere della Toscana. Al naso rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico persistente\u003c\/strong\u003e, con note agrumate e floreali intrecciate a sentori di ginestra. Al palato, lo Chardonnay mostra un armonioso \u003cstrong\u003eequilibrio tra freschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e, unito a una piacevole morbidezza derivante dalla fermentazione e maturazione in acciaio e botti di rovere. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nei vigneti di San Felice a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Senese. Le viti, coltivate a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, crescono su suoli eterogenei beneficiando di diversi microclimi che donano complessità ai grappoli. La gestione agricola è orientata alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e, valorizzando il territorio. Il nome deriva dal termine etrusco Avenal, testimoniando il legame profondo tra questa antica civiltà e la vocazione agricola locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione segue i principi dell'\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale si svolge al mattino per preservare la fragranza delle uve. In cantina, dopo una macerazione a freddo, fermentazione e maturazione seguono un doppio percorso: una parte del vino riposa in acciaio per mantenere l'acidità, mentre l'altra affina in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per conferire rotondità. Si ottiene così una perfetta \u003cstrong\u003esintesi espressiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome In Avane trae origine dall’antico termine etrusco Avenal, un omaggio alle radici storiche della \u003cstrong\u003etenuta San Felice\u003c\/strong\u003e a Castelnuovo Berardenga. Questa pregiata etichetta incarna una visione di \u003cstrong\u003eenologia autentica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, in cui le uve biologiche vengono accuratamente raccolte a mano nelle ore più fresche per preservarne l’integrità. Frutto dell’esperienza dell’enologo Leonardo Bellaccini, il vino riflette la pura espressione del terroir senese. L'eccellenza dell'annata 2023 di questo \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e è confermata dai 90 punti assegnati da James Suckling e Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47881119760555,"sku":"62663","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-felice-chardonnay-in-avane-2025_62663_1_c6a61620-549f-4906-8a20-3f0c38840c47.webp?v=1790601928","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/san-felice-chardonnay-in-avane-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}