{"product_id":"san-felice-chianti-classico-borgo-2022","title":"San Felice Chianti Classico Borgo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Felice Chianti Classico Borgo è un vino rosso fermo che unisce in un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e le uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePugnitello\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere si esprime con uno stile fresco e immediato, regalando al naso intensi profumi fruttati arricchiti da piacevoli note floreali. Al palato risulta strutturato e complesso, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini dolci\u003c\/strong\u003e che accompagnano la degustazione verso un finale persistente e bilanciato. La sua solida architettura lo rende particolarmente adatto a un’evoluzione aromatica di medio periodo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Chianti Classico nasce nel territorio di Castelnuovo Berardenga, nel senese, per opera di San Felice. I vigneti si trovano a circa 400 metri sul livello del mare, un’altitudine ideale per conferire una piacevole sensazione di freschezza. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli ricchi di scheletro\u003c\/strong\u003e e di medio impasto, formati da argille calcareo-marnose che derivano dalla disgregazione dell’\u003cstrong\u003eAlberese\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e. Tali peculiarità geologiche definiscono un profilo gustativo equilibrato, riflettendo una viticoltura profondamente legata alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, seguita da una vinificazione separata per le due varietà. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox per due settimane, mantenendo intatta la pulizia espressiva dei profumi primari, prima del passaggio in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia per un affinamento di circa dodici mesi. Per apprezzarne appieno le qualità, si suggerisce una decantazione di un’ora e un servizio tra i 18 e i 20 °C. Grazie a questo accurato processo, il vino si rivela ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, carni rosse e ricchi \u003cstrong\u003epiatti di formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1968, la tenuta toscana San Felice realizza il \u003cstrong\u003eChianti Classico Borgo 2022\u003c\/strong\u003e ispirandosi a una profonda filosofia di sostenibilità. Sotto la guida dell’enologo Leonardo Bellaccini, i 150 ettari di vigneti ricevono cure specifiche per ogni singola parcella, onorando la lunga tradizione della cantina. Questo forte legame con il territorio dà vita a un vino pluripremiato, valutato \u003cstrong\u003e92\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e e fiero interprete del sigillo del Gallo Nero. Un’eccellenza della \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e capace di trasformare il rispetto per la natura in pura maestria enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44821673214123,"sku":"54651","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-felice-chianti-classico-borgo-2022_54651_1_eae7e38f-1023-42e7-8cee-9d71abab3a02.webp?v=1773747271","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/san-felice-chianti-classico-borgo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}