{"product_id":"sandrone-barolo-le-vigne-2020","title":"Sandrone Barolo Le Vigne 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSandrone Barolo Le Vigne è un rosso fermo che esprime l’essenza delle uve Nebbiolo. Questo Barolo vanta un profilo raffinato, con un corpo pieno e una trama minerale definita. Al naso regala profumi di mora, rosa, spezie e grafite. Al palato svela densità e frutto concentrato, bilanciati da un’acidità vibrante e \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e. Il finale è persistente, con una nota di arancia amara. Noto per il suo \u003cstrong\u003elungo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, è l’abbinamento ideale per \u003cstrong\u003epiatti a base di selvaggina\u003c\/strong\u003e, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da rinomati cru situati in diversi comuni del Barolo: Vignane, Merli, Baudana, Villero e Le Coste di Monforte. Questa selezione permette di riunire in un unico calice \u003cstrong\u003eesposizioni e terreni differenti\u003c\/strong\u003e, arricchendo la struttura del vino. La cantina Sandrone segue una viticoltura meticolosa, lavorando le parcelle in base alle specifiche esigenze del suolo. La gestione accurata e il \u003cstrong\u003emonitoraggio quotidiano delle viti\u003c\/strong\u003e assicurano uve di alta qualità. Il risultato è un’espressione pura del territorio, capace di armonizzare l’identità di ogni zona in un \u003cstrong\u003eblend di grande profondità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede che le uve siano lavorate separatamente per ogni parcella. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto affronta una breve macerazione. La \u003cstrong\u003efermentazione con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e inizia in tini d’acciaio inox e si conclude in botti di rovere francese. In seguito, i lotti vengono uniti in un attento assemblaggio. La maturazione prosegue in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa due anni, permettendo al vino di sviluppare armonia. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di diciotto mesi, essenziale per stabilizzare la struttura prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Le Vigne 2020 della famiglia Sandrone celebra l’antica arte dell’assemblaggio, unendo armoniosamente cinque cru vinificati separatamente con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, questo vino d’eccellenza seduce con intensi aromi di frutti neri, spezie e petali di rosa. Al palato rivela una straordinaria profondità e una vibrante \u003cstrong\u003estruttura minerale\u003c\/strong\u003e, magnificamente bilanciata da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e ben integrati. Premiato con 99 punti da Luca Gardini, incarna un’eleganza complessa e longeva, capace di evolvere splendidamente in cantina per decenni.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandrone Luciano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679746027691,"sku":"53793","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandrone-barolo-le-vigne-2020_53793_1_800faae8-9bfc-4133-9057-0110da897149.webp?v=1773743145","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/sandrone-barolo-le-vigne-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}