{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-stefano-antonucci-2024","title":"Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci di Santa Barbara è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e marchigiano a denominazione di origine controllata dal profilo strutturato. Prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, si distingue per un bouquet fresco in cui spiccano aromi di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura ed esotica\u003c\/strong\u003e, scorza di agrumi, fiori bianchi e spezie dolci. Al palato risulta sapido e voluminoso, sostenuto da una vivace mineralità che ne esalta la trama. Il \u003cstrong\u003efinale lungo e agrumato\u003c\/strong\u003e garantisce una notevole persistenza, rendendolo l’abbinamento ideale per piatti di mare, risotti, carni bianche e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce dai vigneti collinari di Barbara, situati nel cuore della zona dei Castelli di Jesi. Le viti crescono a circa 260 metri di altitudine, con un’esposizione rivolta a est e sud-est. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi di medio impasto\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino la sua caratteristica impronta sapida e una struttura solida. La vicinanza al \u003cstrong\u003emare Adriatico\u003c\/strong\u003e gioca un ruolo fondamentale nel preservare la naturale freschezza delle uve. In questo scenario, la cantina Santa Barbara, situata in un antico monastero tra i fiumi Misa e Nevola, valorizza le \u003cstrong\u003econdizioni microclimatiche\u003c\/strong\u003e locali per offrire un’espressione ampia e fedele al territorio marchigiano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale a piena maturazione, le uve Verdicchio affrontano una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per quattro settimane. Il vino matura successivamente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette al legno di arricchire la complessità aromatica senza sovrastare il frutto. L’affinamento prosegue per circa dodici mesi sulle fecce fini, seguito da un \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di ulteriori sei mesi. Il risultato è un calice avvolgente e rotondo, in cui la spiccata mineralità si integra armoniosamente con le note evolutive e la vibrante espressione varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1994 dalla visione di \u003cstrong\u003eStefano Antonucci\u003c\/strong\u003e, questo pregiato bianco marchigiano prende vita in un antico monastero situato tra i fiumi Misa e Nevola. La rinomata cantina familiare ha saputo valorizzare il vitigno, dimostrando che il Verdicchio può fermentare e \u003cstrong\u003ematurare in legno\u003c\/strong\u003e mantenendo un equilibrio perfetto. Questa audace scelta enologica ha conquistato la critica internazionale, portando il vino a ottenere \u003cstrong\u003eprestigiosi riconoscimenti\u003c\/strong\u003e come i 5 Grappoli di Bibenda e la medaglia d’oro di Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411838910635,"sku":"62219","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-stefano-antonucci-2024_62219_1_0612163f-cb05-41ea-8f85-4e692efc9ff0.webp?v=1788272193","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/santa-barbara-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-stefano-antonucci-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}