{"product_id":"sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Anemone Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Anemone Rosato di Sella \u0026amp; Mosca è un rosato biologico che esprime con eleganza il carattere di Alghero. Ottenuto da un blend di uve Sangiovese e Cannonau, si distingue per un colore rosa delicato con riflessi violacei. Il bouquet aromatico è fragrante e spazia tra note di petali di rosa, viola, lampone e pesca, completate da accenti agrumati e \u003cstrong\u003enitidi richiami marini\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela vivace, guidato da una \u003cstrong\u003efresca acidità\u003c\/strong\u003e che dona equilibrio e dinamicità. Il sorso regala una sensazione di polpa croccante, concludendosi con un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente secco\u003c\/strong\u003e. È ideale servito fresco in abbinamento ad antipasti leggeri, piatti a base di asparagi, pesce magro e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel nord-ovest della Sardegna, nel territorio costiero di Alghero. I vigneti ventennali di Sella \u0026amp; Mosca sono coltivati con sistemi a cordone speronato e a \u003cstrong\u003epergola sarda\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli caldi e sabbiosi\u003c\/strong\u003e, una matrice che dona al vino un’estrema pulizia aromatica e grande scorrevolezza. Il clima mediterraneo e la costante influenza del mare infondono nel calice sfumature sapide e profumi netti, definendo la chiara identità geografica della produzione. L’approccio agricolo biologico permette di esaltare l’\u003cstrong\u003eespressività varietale\u003c\/strong\u003e dei grappoli in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina è studiata per preservare l’integrità dei profumi primari. La vinificazione prevede una \u003cstrong\u003eveloce pressatura\u003c\/strong\u003e delle uve e un brevissimo contatto del mosto con le bucce, essenziale per estrarre una delicata sfumatura cromatica e limitare i tannini. Dopo una decantazione statica a freddo, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e. Per mantenere intatta la vivacità del frutto, il vino matura per un \u003cstrong\u003ebreve periodo in acciaio\u003c\/strong\u003e, senza prevedere passaggi in botti. Il risultato è un profilo gustativo lineare, asciutto e di estrema precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella splendida Sardegna, l’\u003cstrong\u003eAnemone Rosato\u003c\/strong\u003e prende vita nelle storiche Tenute Sella \u0026amp; Mosca ad Alghero, su \u003cstrong\u003eterreni caldi e sabbiosi\u003c\/strong\u003e. Firmato dall’enologo Giovanni Pinna, questo eccellente \u003cstrong\u003eAlghero DOC biologico\u003c\/strong\u003e esprime tutto il potenziale di vigne ventennali allevate a pergola sarda. Coniugando un approccio rigorosamente sostenibile al fascino mediterraneo, il vino si distingue per una straordinaria bevibilità e per la capacità di evolvere in bottiglia fino al 2030. Un sorso vibrante che racchiude l’anima autentica dell’isola.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037609152683,"sku":"59628","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025_59628_1_d1c133b1-749f-4a25-8b30-0006973a8d7f.webp?v=1773800559","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/sella-mosca-alghero-anemone-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}